Binnenstebuiten (2017)

  • 11 november 2017, 17:10 - 17:55 uur
  • NPO 2

REPORTAGES De kijker wordt getrakteerd op een dosis huis en interieur, tuin en natuur, eten en drinken. Het programma biedt een kijkje binnens- en buitenshuis, waarbij mensen vertellen over hun woning, interieur of moestuin. Onderwerpen zijn onder meer: huizen gemaakt van boomstammen, een driekamerflat met 200 cactussen, bijenkassen op het dak, oesterzwammen kweken op koffiedik, een vissenasiel, een moestuin voor de hele buurt en schapen in een duingebied. Chef-kok Alain Caron gaat op zoek naar culinaire initiatieven, terwijl zijn collega chef-koks Sharon de Miranda en Ramon Brugman twee keer per week een gerecht bereiden. Interieurstylist Eva van de Ven geeft advies en hulp binnenshuis en hovenier Martin Stuger tovert een balkon om. Boswachter Marieke Schatteleijn neemt de kijker mee op een reis door de Nederlandse natuur.

Met in deze uitzending:

* Al van kilometers afstand kunnen Wouter en Liesbeth de Zwart hun huis zien liggen. De toren van de Hubertuskerk steekt nog steeds ver boven het dorp Dongen-Vaart uit. Anderhalf jaar geleden zijn Wouter en Liesbeth op slag verliefd als ze de kerk binnenlopen. Na een uitgebreide motivatiebrief aan het parochiebestuur krijgt het stel groen licht en kan de grote verbouwing beginnen. Het stel verbouwt de kerk met veel respect voor het verleden en de geschiedenis. En speciaal voor de dorpsgenoten hebben ze het Mariakappelletje naar buiten verplaatst zodat iedereen daar altijd terecht kan.

* Chef-kok Sharon de Miranda krijgt geen genoeg van gerechten met veel groenten. Vandaag maakt ze een populair vegetarisch gerecht dat echt tjokvol groenten zit: Tjap tjoy met onder andere babymais, paprika, komkommer, peultjes, wortel, bamboescheuten, taugé en verschillende paddenstoelen. En om het af te maken rijst, gemaakt van broccoli. Dat dan weer wel.

* In het Limburgse Sint Odiliënberg ligt, tussen de maisvelden verscholen, de pompoenkwekerij van de familie Theunissen. Op hun bedrijf is de grens tussen werk en hobby vervaagd. Petra Theunissen laat zien hoe hun bedrijf, dat uit liefhebberij en met experimenteren begon, nu meer dan 150 soorten pompoenen, kalebassen en siervruchten kent. Tot en met de reuzenpompoen aan toe.

* In het Noord-Hollandse Muiden staat rijksmuseum het Muiderslot, gebouwd door graaf Floris V, maar met als beroemdste bewoner P.C.Hooft. Het kasteel heeft prachtige historische tuinen en een indrukwekkende pruimenboomgaard. Chef-kok Leon Mazairac krijgt van de tuinbaas van het kasteel, Henk Boers, een rondleiding. Als bedankje kookt Leon een gerecht dat zó in de 17e eeuw zou passen: konijnenstoof met pruimen.


  • Bijzonderheden: Teletekst ondertiteld, HD 1080i
  • Seizoen: 2017

Reageren op dit artikel