In search of perfection

  • 11 november 2017, 12:20 - 12:55 uur
  • 24 Kitchen

KOOKPROGRAMMA Driesterrenchef Heston Blumenthal past zijn unieke stijl van moleculaire gastronomie toe op enkele van de meest populaire gerechten ter wereld.

Heston maakt een klassiek toetje uit de jaren '70: Baked Alaska. Dit beroemde dessert werd voor het eerst bij Delmonico's in New York gemaakt.



Reageren op dit artikel
Meer video's van 24Kitchen