Kok en voedselliefhebber René Pluijm gaat naar de mooiste streken in Europa, op zoek naar lokale en regionale eetculturen. Op het einde bereidt René met de verzamelde streekproducten een gerecht volgens de lokale eetcultuur voor iemand die uit die streek afkomstig is. Zij mogen dan beoordelen of René de lokale smaak te pakken heeft.