Nieuws
Miljuschka ontdekt het land van de rijzende zon
Ga mee met Miljuschka en 24Kitchen op culinaire rondreis op zoek naar culinaire perfectie in het veelzijdige Japan.
Umami
De veelzijdige Japanse keuken verschijnt steeds vaker in het straatbeeld van Nederlandse en Europese steden. Sushi is al jaren bekend en populair, maar tegenwoordig zie je ook veel restaurants met een andere specialiteit: ramen, sashimi, yakitori, tempura of een lekker stukje Wagyu van de grill (oftewel: van de teppan yaki). Niet voor niets komt de voor ons nieuwe smaakterm 'umami' uit Japan, een combinatie van zoet, zuur, zout en bitter, een combinatie dus van alle smaken. Om de oorsprong van dit alles van dichtbij te bekijken en te ontdekken, reist Miljuschka af naar het bijzondere Japan.
Hotspots
In zes afleveringen bezoekt Miljuschka de mooiste culinaire hotspots van Japan en gaat ze op zoek naar onbekende verhalen achter gerechten en ingrediënten. Ook duikt ze in de verschillende bizarre gewoontes, bijzondere hapjes en typische Japanse tradities.
Miljuschka in Japan: elke maandag om 22:00 uur bij 24Kitchen op kanaal 24 en 24kitchen.nl.
Wat je verder niet mag missen
Alle tipsLaatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 11:05Deze 20 online-videoseries maken nog kans op de Televizier-Ring Online-videoserie 2024
11:05Alles over de Gouden Televizier-Ring verkiezing 2024
10:37Esra vertelt hoe het nu met haar en Bram gaat in Zweden
08:50De TV van gisteren: Kijkers maken zich boos om oplichter Rob in Kees van der Spek: Aangepakt
06:47Vanavond op TV: Meiden die rijden, Je huis op orde, Pirates of the Caribbean: Salazar's Revenge