Zondag zonder zorgen

Geplaatst op 16 Januari, 14:16

In de kwartfinale wagen de vijf overgebleven bakkers zich aan drie smakelijke baksels, waaronder kleurige mozaïekkoekjes en de calorierijke sticky toffeetaart. Het spektakelstuk bestaat uit dingen waar je blij van wordt.
Het is tijd voor de kwartfinale van Heel Holland bakt. De vijf overgebleven amateurbakkers dienen het hoofd koel te houden; het thema deze week luidt 'zondag zonder zorgen'. De eerste proeve van bekwaamheid is de signatuuropdracht die bestaat uit het bakken van mozaïekkoekjes. Dit zijn relatief eenvoudig te maken basiskoekjes gedecoreerd met kleurrijke ruitjesvormen. De technische opdracht belooft een kleverig klusje te worden: er staat sticky toffeetaart op het menu. Het blijkt nog knap lastig om deze calorierijke lekkernij op tafel te toveren zonder alle instructies te volgen. Voor het spektakelstuk mogen de bakkers wél alle regels aan hun laars lappen, de opdracht luidt simpelweg: ‘dingen waar je blij van wordt’. Slechts vier bakkers mogen door.