De jonge Violet Sanford hoopt in New York een muziekcarrière te starten. Ze wil haar kansen wagen als tekstschrijfster. Maar het leven in de grote stad blijkt een heel stuk zwaarder te zijn dan ze ooit had kunnen vermoeden. Zonder baan kan ze de eindjes amper aan elkaar knopen. Als ze hoort dat er in de Coyote Ugly bar personeel gezocht wordt, probeert ze de eigenaar te overtuigen van haar capaciteiten. Wanneer ze 's avonds de bar binnenwandelt, staat de hele tent op zijn kop. Er klinkt luide muziek en de opgehitste mannen schreeuwen de bardames toe. Violet vraagt zich af waar ze in terecht is gekomen.