Eerbetoon aan oude familierecepten
Niet voor niets is een geslaagd gerecht vaak 'naar grootmoeders recept'. Daar weet Danny Jansen inmiddels alles van. In het vierde seizoen van Zoals alleen oma dat kan kookt hij in zijn studio weer met culinaire grootmoeders én -vader uit allerlei windstreken, van Turkije en Suriname tot Italië en Griekenland.
Trots
Jansen hoort intussen al tien jaar bij de 24Kitchen-club en kan met recht zeggen dat hij het het trotst is op dit programma - dat hij zelf bedacht. Zijn gasten blijven een grote inspiratiebron, zelfs voor een geschoolde chef als hij. "Een tip van deelnemende oma’s die ik steeds weer hoor is: nooit zuinig zijn met specerijen. Het is inderdaad mijn vroegste herinnering aan eten: de geur van exotische kruiden in het keukentje van mijn Indische oma."
