In deze kwartfinale gaat The Great British Bake Off terug in de tijd naar de vrolijke jaren 70. Wie herinnert zich niet huzarensalade met asperges uit blik, gevulde eieren en blokjes kaas met een zilveruitje of een augurk op een prikkertje.

The Great British Bake Off

Gehuld in broeken met wijde pijpen gaan de bakkers onder toeziend oog van juryleden Paul Hollywood en Prue Leith aan de slag. Eerst draait het om soezendeeg: de kandidaten maken torens van profiteroles, perfect voor een chic diner uit de jaren 70.

Voor de technische opdracht wagen ze zich aan de retrofavoriet banoffeetaart, met een vulling van banaan, room en toffee. Omdat de jaren 70 het gouden tijdperk van de gâteaux waren, is het spektakelstuk een opvallend gedecoreerde taart met de flair van die tijd.

Wanneer is The Great British Bake Off the zien op tv?

The Great British Bake Off is elke donderdagavond vanaf 20:35 uur te zien op NPO1.