Chef-kok José Andrés voorziet mensen van gezond voedsel na nationale rampen. Gedurende 12 jaar wordt hij en de ongelofelijke missie en ontwikkeling van zijn non-profit organisatie World Central Kitchen gevolgd. Het laat zien hoe een strijdlustige groep vrijwilligers uitgroeide tot een gerespecteerde, humanitaire hulporganisatie op het gebied van noodhulpverlening. Vanwege de ongekende toename van het aantal natuurrampen veroorzaakt door klimaatverandering, is dit verhaal belangrijker dan ooit.