Heel Holland bakt elke dag

Waar gaat Heel Holland bakt elke dag over op 22 april om 21:35?

Wie heeft de beste patisserievaardigheden in huis? In Heel Holland Bakt Elke Dag mogen de kandidaten het laten zien aan de hand van een fraisier, luchtig aardbeiengebak en een Saint-Honorétaart. Hiervoor maken ze zowel soezen- als bladerdeeg.

Met nog maar twee dagen tot de finale worden de opdrachten steeds moeilijker in Heel Holland Bakt Elke Dag. Zo vergt de Franse patisserie verschillende vaardigheden en technieken die de bakkers nu echt onder de knie moeten hebben. Zoals het maken van karamel en blader- en soezendeeg voor een Saint Honorétaart.

Saint Honorétaart

Het gebak is vernoemd naar Honoratius van Amiens, de beschermheilige van de bakkers. Zo'n twaalfhonderd jaar na zijn dood bedacht een patissier de taart die het in Frankrijk nog steeds goed doet op verjaardagen en communies.

Fraisier

Met de start van het aardbeienseizoen is een fraisier ook een perfecte opdracht om de kandidaten te testen op hun patisserietalent. De taart bestaat uit (amandel)biscuit, botercrème, aardbeien en een vleugje kirsch.

Wanneer is Heel Holland Bakt Elke Dag op televisie te zien?

Deze aflevering van Heel Holland Bakt Elke Dag is op woensdag 22 april 2026 om 21:35 uur te zien op NPO 1.

Ga direct naar

Direct naar

Uitzendingen

Terugkijken

Streamen

Over Heel Holland bakt elke dag

Gepassioneerde amateurbakkers het tegen elkaar op met als uiteindelijk doel om de beste thuisbakker van Nederland te worden. André van Duin zal tijdens het programma de grote steun voor de kandidaten zijn. Alle creaties van de amateurbakkers worden door de kritische jury, bestaande uit meesterpatissier Robèrt van Beckhoven en culinair publicist Janny van der Heijden, beoordeeld.