Meesterlijk ijs

Waar gaat Meesterlijk ijs over op 9 mei om 20:00?

Meesterijsbereider Robèrt van Beckhoven maakt in Meesterlijk Ijs elke aflevering een technisch hoogstandje van ijs, Miljuschka Witzenhausen gaat voor een toegankelijke versie. In Parijs gaan ze op zoek naar hun eerste hoofdingrediënt.

Zeg je Robèrt van Beckhoven, dan zeg je Janny van der Heijden. Maar voor zijn eerste 24Kitchen-programma Meesterlijk IJs heeft hij een andere duopartner gevonden: Miljuscha Witzenhausen.

Meesterlijk IJs

Ze bereiden allebei een eigen ijscreatie met een hoofdingrediënt, zoals Zeeuwse bolus, drop of chocolade. Als meesterijsbereider maakt Robèrt er een technisch kunststukje van, Miljuschka gaat voor een toegankelijke versie voor thuis.

Het kersverse duo begint de serie met een reis naar Parijs. Daar gaan ze op zoek naar de beste macarons.

Miljuschka Witzenhausen

De twee kennen elkaar al heel lang en hebben veel lol gehad tijdens de opnamen. Miljuschka onthulde in RTL Boulevard dat ze een kant van Robèrt zag die niet veel mensen van hem kennen. 'Hij is best ondeugend. En heel grappig!'

Wanneer is Meesterlijk Ijs op televisie te zien?

De eerste aflevering van Meesterlijk IJs is op zaterdag 9 mei 2026 om 20:00 uur te zien op 24Kitchen.

Ga direct naar

Direct naar

Uitzendingen

Terugkijken

Streamen

Over Meesterlijk ijs

Voedseldeskundige Miljuschka Witzenhausen en ijsmeester Robèrt van Beckhoven transformeren bijzondere ingrediënten tot twee contrasterende ijsdesserts: een verfijnde, luxe creatie en een eenvoudige versie die iedereen thuis kan maken. Elke aflevering begint met een culinair cadeau van Miljuschka, waarmee Robèrt op zoek gaat naar inspiratie. Onderweg ontmoet hij gepassioneerde makers en producenten en ontdekt hij ingrediënten met een verhaal. Terug in de ijsfabriek zet Robèrt zijn ontdekkingen om in een elegant, technisch perfect dessert. Miljuschka geeft vervolgens een nieuwe invulling aan het concept voor de thuiskeuken en laat zien hoe je geweldige resultaten kunt behalen zonder ijsmachine, met slimme trucs en veel creativiteit.