S9 ·  6/6 ·  Yvon Jaspers is in Texas, waar ze een oude bekende opzoekt: de in Friesland geboren boer Olke. Tijdens zijn deelname aan 'Boer zoekt vrouw' vond hij de liefde niet, maar inmiddels is hij gelukkig met Jenny. Helemaal rimpelloos is zijn leven niet, want het blijft spannend of zijn zoon de boerderij kan overnemen. Verder naar het zuiden bezoekt Yvon twee jonge Nederlandse pioniers die in de staat met de hoogste rundvleesproductie van de Verenigde Staten iets onverwachts telen: kroos. Het kleine, drijvende plantje zien ze als de duurzame bron van plantaardig eiwit.