Chef-kok Carl Casper runt de keuken van een goedlopend restaurant in Los Angeles. Voor de komst van een vooraanstaand restaurantcriticus wil Carl experimenteren met een nieuw menu, maar de commerciële restauranteigenaar laat dat niet toe. Het gevolg is een vernietigende recensie. De gefrustreerde Carl krijgt het aan de stok met zowel de criticus als met zijn baas en neemt ontslag. Hij vertrekt naar Miami, waar hij een foodtruck koopt, samen met zijn ex-vrouw, zijn beste vriend en zijn zoon Percy. Zo hoopt Carl niet alleen zijn passie voor koken, maar ook zijn levenslust terug te vinden.