Casino-eigenaar Willie Bank staat op het punt om in Las Vegas een groot casino en hotel te openen. Maar wanneer hij Reuben Tishkoff belazert en Reuben daardoor met hartproblemen in het ziekenhuis komt te liggen, besluiten Danny Ocean en de rest van de bende om wraak te nemen op Bank. Ze besluiten om ervoor te zorgen dat de opening van Banks casino uitloopt op een ramp, zodat Bank veel geld zal verliezen. En daarnaast probeert de groep ook nog om de kostbare en zwaarbewaakte diamanten die Bank heeft gewonnen met zijn vorige hotels, te stelen.