Komedie van Lasse Hallström, gebaseerd op de gelijknamige bestseller van Paul Torday. Een in visserij gespecialiseerde overheidswetenschapper krijgt van een sympathieke sjeik de ogenschijnlijk onmogelijke taak om zalm te introduceren in de hooglanden van Jemen. Met een kritische blik en lichte tegenzin begint Alfred aan het project, aangemoedigd door de sjeiks mooie assistente Harriet, en de genadeloze woordvoerster van de minister-president, die in het plan wel een goed positief verhaal ziet om de laatste blunder van de regering te maskeren. Wanneer het ambitieuze project tegen ieders verwachting in steeds concretere vorm begint te krijgen, lijkt dit niet alleen Alfreds leven, maar ook de Britse politieke relatie met het Midden-Oosten te kunnen veranderen.