S1 ·  4/4 ·  Hoe proberen de Verenigde Arabische Emiraten en buurland Saoedi-Arabië zelfvoorzienend te worden met een tekort aan zoet water en gebrek aan vruchtbare landbouwgrond? Megakassen, zuivelbedrijven en pluimveefabrieken staan midden in de woestijn, waar water schaars is. Saoedi-Arabië wil niet alleen zelfvoorzienend zijn, maar ook de grootste exporteur van landbouwproducten in de regio worden. Met waterbesparende oplossingen, zoals gesloten kassystemen en innovatieve irrigatie, lukt het steeds meer voedsel lokaal te produceren. Deze nieuwste technieken, vakmensen en kennis worden in het buitenland ingekocht. Veel van deze kennis komt uit Nederland.