10/12 · Het zuidwesten van Marokko staat bekend om zijn dorre landschappen en de arganbomen. Deze doornige bomen kunnen hun groei en ontwikkeling aanpassen aan het grillige weer. Uit de vruchten wordt de waardevolle arganolie geperst. Deze olie wordt gebruikt bij het bereiden van diverse Marokkaanse regionale gerechten, zoals de tajine met schapenvlees, spiesjes met levertjes, couscous en auberginesalade.