TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Televisie
Topchefs ontdekken het geheim van de kaassoufflé
Esther Hut
·
©
RTL
Topchefs Onno Kokmeijer en Schilo van Coevorden gaan nu eens niet aan de slag met ingewikkelde liflafjes, maar maken een doodgewone kaassoufflé in het tweede seizoen van Snackmasters. Al snel blijkt dat dat moeilijker is dan het lijkt.
Hoe je een kaassoufflé maakt? De doorsnee Nederlander opent het pak, doet hem in goed heet frituurvet en haalt hem er na een paar minuten weer uit. Daarna is het alleen nog een kwestie van de mond niet al te erg branden.
Snackmasters
In Snackmasters gaan chef-koks Onno Kokmeijer van restaurant Ciel Blue en Schilo van Coevorden van restaurant Taiko een paar stappen verder. Met chirurgische precisie ontleden ze een kaassoufflé om hem daarna tot in de finesses na te maken. Nog geen simpel klusje, want welke kaas moeten ze gebruiken voor de vulling? En hoe zorgen ze ervoor dat hun product ook zo'n mooi gouden korstje krijgt?
De kaassoufflé is overigens een typisch Nederlandse snack. De Haastrechtse snackbareigenaar Hans van Bemmel verzon het frituurhapje in 1969.
Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken
Ontdek hier wanneer Snackmasters op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIERWat je verder niet mag missen
Alle tips
De kwartfinale van The Great British Bake Off gaat terug naar de jaren 70
De kwartfinale van The Great British Bake Off gaat van start. In broeken met wijde pijpen gaan de bakkers aan de slag met opdrachten uit de jaren 70. Ze bereiden torens van profiteroles en wagen zich in de technische opdracht aan een gâteautaart, met laagjes en fruit.
Laatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 12:52TV-clash bij Oranjezomer? Gordon versus zijn plaaggeest Victor Vlam
12:29Kijk LIVE: SKS Skûtsjesilen 2025 vanuit Terherne
12:20De Bondgenoten: Demi confronteert Geert met zijn 'ware aard'
10:17Nieuwe seizoen Sterren op het doek nog mét Özcan Akyol
09:56Victor Vlam uit onvrede over bankje in De Oranjezomer
