Chef-kok Herman de Blijker deed het vaker in zijn carrière: noodlijdende restaurants uit het slop trekken. Den Blijker verzorgde dan de menukaart en zijn compagnon Willem Reimers boog zich over de inrichting van het etablissement. In Crisis in de tent werkt de topkok samen met zakenvrouw Annemarie van Gaal, bekend van Een dubbeltje op zijn kant.

Noodlijdende bedrijven

Samen helpen ze de vanwege de coronacrisis noodlijdende horeca overleven in een nieuwe realiteit. Den Blijker leert de keukenbrigade om voor minder geld lekker te koken. Van Gaal ontfermt zich over de verzekeringen, schulden, personeelskosten en het pand. Den Blijker maakte onlangs overigens ook al Herman helpt een handje, waarin hij mensen hielp die door de crisis weinig tijd hadden om te koken.