De opdrachten van The great British bake off worden steeds wonderlijker. De vorige keer moesten de bakkers de buste van hun idool in taartdeeg gieten, nu staat hen een 3D-tafelopstelling van koek te wachten. Denk hierbij aan bestek, rijkelijk versierd servies en de bijbehorende maaltijd. Waar de een gaat voor een ontbijtset inclusief broodrooster, laat de ander zich inspireren door een high tea die ze eens in Amsterdam nuttigde.

Vergeleken met deze spektakelstukken lijken de eerste en tweede opdracht een eitje. 36 knapperige chocoladeflorentines staan er op het menu, een klus waarbij de bakkers goed op de tijd moeten letten. Een dubbele twist voor de kokosmakron volgt. Twaalf stuks maken ze, met een heerlijke vulling van chocolade en mangocurd.