De deelnemers van Heel Holland Bakt moeten de perfecte tarte bourdaloue maken
De technische opdracht in deze aflevering van Heel Holland Bakt is een bourdaloue perentaart. Een Franse klassieker uit de 19de eeuw, die bedacht zou zijn door een patissier aan de rue de Bourdaloue in Parijs. Hij maakte de taart voor zijn vrouw, de allerzoetste.
