TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Leon Mazairac ontdekt de Geraardsbergse Mattentaarten in BinnensteBuiten

Janine van Rooden

·

30 september 2024 10:46

·

LAATSTE UPDATE: 03-10-24 21:38

Leon Mazairac in BinnensteBuiten

© KRO-NCRV

Leon Mazairac in BinnensteBuiten

Delen

Leon Mazairac is in BinnensteBuiten weer bij de zuiderburen. Hier ontdekt hij de Geraardsbergse Mattentaarten. Deze taartjes zijn gevuld met matten, een soort wrongel. En in Pajottenland leert de chef-kok alles over de biersoort geuze.

Leon Mazairac studeerde aan de hotelschool in Koksijde. Daar aan de Belgische kust is zijn voorliefde voor koken aangewakkerd. “Ik weet nog goed dat toen ik daar aankwam, ik die enorme keuken zag met al die chefs die van alles riepen. Ik zag al die gerechten voorbijkomen en dacht: dit wil ik ook!” En zo geschiedde. Inmiddels is Leon een succesvol chef-kok en zijn liefde voor de Belgische gastronomie is nooit verdwenen.

Leon Mazairac

In de BinnensteBuiten-serie Leon bij de Zuiderburen trekt hij regelmatig door verschillende regio’s en maakt hij bijzondere gerechten uit de Belgische keuken. Deze keer zijn dat de Geraardsbergse mattentaarten. Deze taartjes zijn gevuld met matten, een soort wrongel. En in Pajottenland leert de chef-kok alles over de biersoort geuze.

Wanneer is BinnensteBuiten op televisie te zien?

Deze aflevering van BinnensteBuiten zie je op woensdag 9 oktober 2024 vanaf 19:10 uur op NPO 2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer BinnensteBuiten op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

Binnenstebuiten

KRO-NCRV

Leon Mazairac

npo 2

reportages

Wat je verder niet mag missen

START

Survive your family

Vanavond 20:29 - 21:37 · Amusement

Families van bekende Nederlanders nemen het in Survive Your Family tegen elkaar op in de wildernis van Colombia. Ronald de Boer en zijn twee dochters en de familie Van Dorsten van Kinderen van Ruinerwold worden gedropt in de jungle.

Vanavond 20:40 - 21:35 · Serie

Patiënte Bella krijgt in de ziekenhuisserie Dag & Nacht haar ouders op bezoek. Bella's vader en moeder vinden het lastig om hun dochter, die op de psychiatrische afdeling ligt omdat ze zichzelf snijdt, onder ogen te komen.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 16:15

MAFS-kijkers gaan los op Sandra na weigeren huwelijk met Rob

14:55

Dit zeer bekende programma keert voorlopig niet terug op tv

14:07

Kees Flodder verschijnt dagelijks bij Videoland: dit is vanaf wanneer

13:30

Opvallend moment in Married at First Sight: Joyce scheert de rug van Nick

13:16

Lachen: Jan Smit verkleedt zich als dino en verrast leerlingen tijdens examenstunt

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Aflevering Het Verhaal van Nederland maakt diepe indruk op kijkers

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 09:00

Jerry West: The Logo

Primitive War

Dead of Winter

Diplodocus

Reckless

LIVE

UEFA Conference League: AZ - Shakhtar Donetsk

Vanavond 18:45 - 21:20 · Sport

AZ neemt het thuis op tegen Shaktar Donetsk om een plek in de halve finale van de UEFA Conference League. Het zijn drukke weken voor AZ, want de Alkmaarders voetballen zondag ook de bekerfinale. Speelt dat vanavond nog mee in de hoofden van de spelers?

The Addams Family

Vanavond 19:59 - 21:48 · Film

De familie Addams uit The Addams Family is op z'n zachtst gezegd nogal zonderling. Vader Gomez, moeder Morticia en hun kids Wednesday en Pugsley wonen niet in een gezellig huisje, maar in een heus griezelkasteel.

Wortelboer en Van Rossem

Vanavond 20:25 - 21:20 · Amusement

Historicus Maarten van Rossem en presentatrice Emma Wortelboer onderzoeken in Wortelboer en van Rossem hoe de relatie tussen mens en dier gedurende de afgelopen decennia veranderde. Het duo bezoekt daarbij een viering van dierendag in Rotterdam.

The League of Extraordinary Gentlemen

Vanavond 20:26 - 22:37 · Film

In de superheldenfilm the League of Extraordinary Gentlemen geeft Sean Connery leiding aan een wel heel bijzonder superheldenteam.

Vanavond 20:27 - 22:20 · Film

Een zwaarbeveiligde, ondergrondse gevangenis moet het ergste kwaad binnenhouden. In Black Site blijkt zelfs dat niet genoeg om een berucht crimineel tegen te houden.

Vanavond 20:29 - 22:28 · Serie

Een milieuactivist wordt dood gevonden op de plek waar een steengroeve zou moeten komen. De vrouw was fel gekant tegen de komst ervan en al snel is een van de initiatiefnemers van het project verdachte nummer 1 in Vera. (HH)

Simone en de roofstaat

Vanavond 20:30 - 21:15 · Informatief

Simone Weimans verdiept zich in deze aflevering van Simone en de Roofstaat in het Nederlandse avontuur in Zuid-Afrika. Halverwege de zeventiende eeuw werd Kaap de Goede Hoop een tussenstation voor VOC-schepen. Deze post groeide uit tot de Nederlandse Kaapkolonie.

Vanavond 20:30 - 22:34 · Film

Een talentvolle tai-chivechter belandt in een illegaal vechtsportcircuit, waar hij in Man of Tai Chi letterlijk voor zijn leven moet knokken.

Toon meer tips