Het was Katja Schuurman die op het idee voor een op maat gemaakt liedje kwam voor haar aanstaande en dus huurde ze zangeres Janne Schra in. In Zomer met Art vertelde Janne dat Katja haar ter inspiratie de woorden 'rauw, puur, echt, opwindend' stuurde. Daarna schreef het nummer zich vanzelf, zo zegt de zangeres. 

What I really want to do 

Janne zong het nummer What I really want to do vervolgens op de bruiloft en nu kan de rest van Nederland ook genieten van Katja's ode aan chefkok Freek.