Het is deegweek. De bakkers beginnen met het maken van verfijnde frangipanetaartjes, gemaakt van deeg dat onder meer boter, suiker en gemalen amandelen bevat. Illiyin maakt een prachtige tropische verrassing, maar helaas heeft ze pech en stort haar creatie in. Ook bij Andy gaat iets vreselijk fout, maar wat dat is? Dat verklappen we natuurlijk niet.

Griekse spanakopita

De volgende opdracht is een Griekse spanakopita, een bladerdeegtaart gevuld met spinazie en feta. Het lijkt een redelijk eenvoudig klusje, maar de bakkers worstelen er enorm mee.

Paris-Brest

De showstopper is dit keer een Paris-Brest, een ring van soezendeeg gevuld met een rijke crème. De jury is onder de indruk van het baksel van Gill, maar smaakt haar limoen-en-tijmcreatie net zo lekker als die eruitziet?

Wanneer is The Great British Bake Off op televisie te zien?

Deze aflevering van The Great British Bake Off zie je op donderdag 19 juni vanaf 20:35 uur bij MAX op NPO 1.