Nieuws
Joël onderzoekt Groningse grondsmaak
Redactie TVgids.nl
  ·  Culinair recensent Joël Broekaert maakt in Joël lokaal een roadtrip van Noord-Groningen naar Zuid-Limburg. Onderweg doet hij de vijf belangrijkste bodemsoorten van Nederland aan, achtereenvolgens zeeklei, veen, rivierklei, zandgrond en löss. Ter plekke legt hij uit waarom juist dat gebied zo’n goede voedingsbodem is voor de gewassen die er worden verbouwd.
Lauwersoog
Hij begint in de buurt van Lauwersoog, het gebied van de eindeloze aardappelvelden. De piepers groeien daar mede zo goed omdat er schelpen in de zeeklei zitten, waardoor de planten die erop groeien een flinke dosis kalk binnenkrijgen. Die zorgt voor een stevige schil. Nog een voordeel van de streek: door de zeewind krijgen luizen - van nature een probleem voor de aardappelplanten - weinig vat op de gewassen.
Wat je verder niet mag missen
Alle tipsLaatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 12:18Sander Lantinga was de eerste keus voor Eurovisie Songfestival-commentaar
12:10Zien: zo ging het eraan toe achter de schermen bij de eerste halve finale van het Songfestival
11:05Alles over de Gouden Televizier-Ring verkiezing 2024
10:49Kijkers moeten nog even wennen aan het Songfestival-commentaar van Jacqueline Govaert
10:17'Trust the process' zegt Joost Klein. Welke verrassing staat ons te wachten?