Keuringsdienst over groene thee met een smaakje

Het lijkt wel kauwgom, zegt theesommelier Robert als hij een zakje groene thee opent en de gekleurde korreltjes eruit pikt. De Keuringsdienst van waarde onderzoekt in deze classic de mysterieuze brokjes die naast de theeblaadjes in sommige theezakjes zitten. Ze bezoeken onder meer theehandelaren en -verkopers, en de kern van het verhaal is dat je voor kwaliteit betaalt.

Goedkope thee

Thee van goede theeplanten heeft een rijke smaak en veel aroma, thee van slechte kwaliteit heeft amper smaak. De goedkope thee in de supermarkt is van lage kwaliteit en om deze toch smaak te geven stoppen de producenten er iets in. Zoete, gekleurde korreltjes dus. “Wat het ook is, het is in elk geval geen thee”, zegt de theesommelier. “Als ik het een cijfer mag geven, dan wordt het een 3.”