Keuringsdienst Van Waarde duikt in wereld van de legkip

Keuringsdienst Van Waarde onderzoekt in een driedelige special hoe dieren in de loop der tijd zo ingrijpend genetisch veranderd zijn om aan de wensen van de mens tegemoet te komen. Vorige week behandelde het programma de kweekvis, nu duikt de Keuringsdienst in genetisch gemodificeerde legkippen, die veel meer eieren leggen dan in de natuur gebruikelijk is.

Keuringsdienst Van Waarde

De programmamakers vragen zich af hoe de mens de kip toch zover kreeg om zo veel eieren te leggen zonder dat er ooit een kuikentje uit voortkomt. De norm voor een moderne legkip is tegenwoordig ruim driehonderd eieren per jaar. Dat betekent dat de kippen door deze onnatuurlijke legsnelheid altijd maximaal presteren. Of zoals de keurders het verwoorden: ‘De legkip heeft steeds meer weg van een topatleet’.