De meeste baksels in Heel Holland bakt zijn van zichzelf al kleine kunstwerkjes, maar in de halve finale van de MAX-show gaan de vier overgebleven thuisbakkers nog een stapje verder. Als spektakelstuk dienen ze namelijk een kunstwerktaart te maken, een lekkernij die gebaseerd is op of geïnspireerd door een beroemd kunstwerk.

Kunst

Dat betekent heel wat kunstzinnig inzicht voor het viertal dat sowieso al een pittige kluif heeft aan de andere opdrachten in deze aflevering. Zo vraagt de signatuuropdracht om een eigen draai aan de aloude notentaart. De kneep zit 'm niet alleen in de juiste notencombinatie, maar ook in de overige ingrediënten die de smaakbalans in het baksel moeten brengen. Evenwicht blijkt ook van belang bij de technische opdracht: bak een kaartenhuis.