Het experiment Restaurant misverstand beviel zo goed vorig jaar, dat Johnny de Mol en Ron Blaauw het avontuur opnieuw aandurven. Elf relatief jonge mensen met verschillende vormen van dementie bestieren zes weken lang het museumcafé van het Museum van de Geest in Haarlem. Zonder horeca-ervaring en met dementie meehelpen in de keuken en bediening is spannend, daarom krijgen ze deskundige begeleiding van psycholoog Marjolein de Vugt en chef-kok Blaauw.

Sterrenchefs

Bovendien, fouten maken mag. Voordat het restaurant officieel geopend wordt, mogen de vijftigers en zestigers proefdraaien. Tijdens deze generale hoeven ze maar één tafel te bedienen, al is die wel gereserveerd voor drie Haarlemse sterrenchefs. Hun bestellingen opnemen blijkt al best lastig voor sommigen.