TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Amusement
In 1950 woonden er 2,5 miljard mensen op aarde. Nog geen 75 jaar later is dat aantal ruimschoots verdrievoudigd. Volgens de VN telt onze planeet in 2050 zelfs maar liefst 10 miljard bewoners. Deze onstuitbare bevolkingsgroei rijdt het streven naar een duurzame voedselindustrie flink in de wielen.
In deze aflevering van Alles op Tafel onderzoekt BinnensteBuiten-chef-kok Sharon de Miranda hoe we desondanks een toekomstbestendige maaltijd kunnen bereiden. Een hele opluchting: we hoeven niet massaal aan de gefrituurde sprinkhanen.
“Meerdere wetenschappers bevestigen dat als we 80 procent plantaardig koken en 20 procent overlaten voor dierlijke eiwitten, we zowel goed bezig zijn voor ons lijf als voor de aarde”, vertelde De Miranda eerder in de Flair.
Alles op Tafel is op maandag 29 juli 2024 om 19:50 uur te zien op NPO 2.
Ewout Genemans volgt zes mensen zonder thuis in nieuwe Videoland-serie Room for Change
08:40De TV van gisteren: Emma Wortelboer maakt de tongen los met haar rol in Het Sinterklaasjournaal
06:47Vanavond op TV: Boerderij Van Dorst, Race across the world, Immortals
17:09Natasja Froger over rol in GTST: 'Ik heb me heel goed voorbereid'
14:42Is dit waarom Frank van Leeuwen ontbrak in de finale van De Slimste Mens?