TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Televisie
In 1950 woonden er 2,5 miljard mensen op aarde. Nog geen 75 jaar later is dat aantal ruimschoots verdrievoudigd. Volgens de VN telt onze planeet in 2050 zelfs maar liefst 10 miljard bewoners. Deze onstuitbare bevolkingsgroei rijdt het streven naar een duurzame voedselindustrie flink in de wielen.
In deze aflevering van Alles op Tafel onderzoekt BinnensteBuiten-chef-kok Sharon de Miranda hoe we desondanks een toekomstbestendige maaltijd kunnen bereiden. Een hele opluchting: we hoeven niet massaal aan de gefrituurde sprinkhanen.
“Meerdere wetenschappers bevestigen dat als we 80 procent plantaardig koken en 20 procent overlaten voor dierlijke eiwitten, we zowel goed bezig zijn voor ons lijf als voor de aarde”, vertelde De Miranda eerder in de Flair.
Alles op Tafel is op maandag 29 juli 2024 om 19:50 uur te zien op NPO 2.
Partnerbijdrage
Vanavond op TV: Beste zangers, Aspe, The Lego Movie
20:57SBS6 lanceert nieuwe kennisquiz In de Ring met flinke hoofdprijs
16:32Deze B&B Vol Liefde-sterren daten nu met elkaar: 'Hij is in het echt veel leuker'
15:56Linda de Mol belooft 'beste cliffhanger tot nu toe' in nieuw seizoen Gooische Vrouwen
15:11Tamara Brinkman hoopte op andere GTST-exit van Saskia: 'Vond het niet kloppend'