TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Televisie
In 1950 woonden er 2,5 miljard mensen op aarde. Nog geen 75 jaar later is dat aantal ruimschoots verdrievoudigd. Volgens de VN telt onze planeet in 2050 zelfs maar liefst 10 miljard bewoners. Deze onstuitbare bevolkingsgroei rijdt het streven naar een duurzame voedselindustrie flink in de wielen.
In deze aflevering van Alles op Tafel onderzoekt BinnensteBuiten-chef-kok Sharon de Miranda hoe we desondanks een toekomstbestendige maaltijd kunnen bereiden. Een hele opluchting: we hoeven niet massaal aan de gefrituurde sprinkhanen.
“Meerdere wetenschappers bevestigen dat als we 80 procent plantaardig koken en 20 procent overlaten voor dierlijke eiwitten, we zowel goed bezig zijn voor ons lijf als voor de aarde”, vertelde De Miranda eerder in de Flair.
Alles op Tafel is op maandag 29 juli 2024 om 19:50 uur te zien op NPO 2.
Partnerbijdrage
Hilariteit om ongefilterde Chantal Janzen bij puntentelling Songfestival
10:03De TV van gisteren: 3,5 miljoen kijkers zien spannende Songfestival-finale, maar geen Céline Dion
09:17Van zenuwslopende puntentelling tot shout-out naar Joost Klein: opvallende momenten van finale Songfestival 2025
08:43Claude laat zich uit over foutje in finale Songfestival: 'Zo boos op mezelf'
06:47Vanavond op TV: Boer zoekt vrouw, FBI: Most wanted, The War with Grandpa