De keuze tussen een donut of een soes kan voor zoetekauwen een enorme opgave zijn. Dankzij de chouxnut - een choux is een soes - is kiezen niet nodig, want deze lekkernij is een kruising van beide zoetigheden. Aan de kandidaten de taak om twee soorten versierde chouxnuts te maken én ze perfect te frituren.

The Great British Bake Off

De volgende uitdaging is een van de moeilijkste ooit in The Great British Bake Off, vooral omdat het hier om de technische opdracht gaat. De amateurbakkers gaan aan de slag met een grote baklava van filodeeg. Het filodeeg dat ze hiervoor gebruiken, moeten ze zelf maken volgens de traditionele lamineermethode. Dat is niet eerder in de Britse tent gebeurd.

En dan is er nog het spektakelstuk: een hartige deegpastei die fraai gedecoreerd én vol van smaak is.