TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Televisie

Leon Mazairac ontdekt de Geraardsbergse Mattentaarten in BinnensteBuiten

Janine van Rooden

·

30 september 2024 10:46

·

LAATSTE UPDATE: 03-10-24 21:38

Leon Mazairac in BinnensteBuiten

© KRO-NCRV

Leon Mazairac in BinnensteBuiten

Delen

Leon Mazairac is in BinnensteBuiten weer bij de zuiderburen. Hier ontdekt hij de Geraardsbergse Mattentaarten. Deze taartjes zijn gevuld met matten, een soort wrongel. En in Pajottenland leert de chef-kok alles over de biersoort geuze.

Leon Mazairac studeerde aan de hotelschool in Koksijde. Daar aan de Belgische kust is zijn voorliefde voor koken aangewakkerd. “Ik weet nog goed dat toen ik daar aankwam, ik die enorme keuken zag met al die chefs die van alles riepen. Ik zag al die gerechten voorbijkomen en dacht: dit wil ik ook!” En zo geschiedde. Inmiddels is Leon een succesvol chef-kok en zijn liefde voor de Belgische gastronomie is nooit verdwenen.

Leon Mazairac

In de BinnensteBuiten-serie Leon bij de Zuiderburen trekt hij regelmatig door verschillende regio’s en maakt hij bijzondere gerechten uit de Belgische keuken. Deze keer zijn dat de Geraardsbergse mattentaarten. Deze taartjes zijn gevuld met matten, een soort wrongel. En in Pajottenland leert de chef-kok alles over de biersoort geuze.

Wanneer is BinnensteBuiten op televisie te zien?

Deze aflevering van BinnensteBuiten zie je op woensdag 9 oktober 2024 vanaf 19:10 uur op NPO 2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer BinnensteBuiten op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

Binnenstebuiten

KRO-NCRV

Leon Mazairac

npo 2

reportages

Wat je verder niet mag missen

Partnerbijdrage

Magie op je scherm: de originele Charmed te zien op Paramount Network

Zin in een vleugje magie, zusterliefde én nostalgie? Dan hebben we goed nieuws, want vanaf 1 mei keert Charmed (1998) terug op televisie.

Lees verder

PREMIERE

Het verloren transport

Vanavond 20:40 - 22:25 · Film

Aan het eind van de Tweede Wereldoorlog brengt het Rode Leger in een Duits plaatsje een laatste deportatietrein vol Joodse gevangenen tot stilstand. De Joodse Simone (Hanna van Vliet), de Russische soldaat Vera (Eugénie Anselin) en het Duitse meisje Winnie (Anna Bachmann) moeten in Het Verloren Transport samenleven in een omgeving vol wantrouwen.

Million dollar desert

Vanavond 22:14 - 23:14 · Amusement

Dertig deelnemers moeten in Million Dollar Desert zien te overleven in een woestijn in Saoedi-Arabië. Daarnaast proberen ze polsbandjes met een waarde van 10.000 euro te winnen om die in de finale om te kunnen zetten in echt geld.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 10:30

Robert uit De Bondgenoten is helemaal klaar met de nieuwkomers: 'Imbecielen'

10:24

Leuk! Videoland deelt de eerste beelden van het nieuwe seizoen Eén Grote Familie

09:18

Strijders is maandagavond niet te zien en dit is waarom

09:15

Komende week in GTST: Bonafide breuken en het gekmakend geklop

08:31

De TV van gisteren: Marcella lijkt nu al helemaal klaar met Bjorn in Married at First Sight

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Marcella lijkt nu al helemaal klaar met Bjorn in Married at First Sight

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 09:00

The Four Seasons

Bridget Jones: Mad About the Boy

Paddington in Peru

Favoriten

In Flight

Wortelboer en Van Rossem

Vanavond 20:25 - 21:15 · Amusement

De slotaflevering van Wortelboer en Van Rossem gaat over roem. Emma en Maarten flaneren op het Televizier-Ring Gala, gaan vloggen en behandelen ook de negatieve kant van roem: de harde realiteit van de onlinehaat die beiden moeten incasseren.

Vanavond 19:31 - 20:28 · Amusement

In deze fase van De Bondgenoten maakt normaal gesproken iedereen nog kans op de ton, maar op dit moment gaat die vlieger niet meer op. En daar heeft een keiharde twist voor gezorgd.

The Dark Knight

Vanavond 19:59 - 22:53 · Film

In The Dark Knight, het vervolg op Batman Begins, neemt vleermuisman Bruce Wayne het op tegen een geduchte vijand: de doorgedraaide gek Joker.

Vanavond 20:25 - 22:38 · Film

In Lethal Weapon kunnen agenten Riggs en Murtaugh elkaar niet uitstaan. Toch moeten ze samenwerken om een drugsbende op te rollen.

Vanavond 20:25 - 21:00 · Informatief

Presentatrice Marlayne Sahupala haalt in deze aflevering van De Kist herinneringen op aan haar vader, trompettist Rein van den Broek. Ook vertelt ze over zijn worsteling met alcohol en hoe ze ook kritisch begon te kijken naar haar eigen drankgebruik.

Wat wij hebben doorstaan

Vanavond 20:25 - 20:40 · Informatief

George Levy Mueller vluchtte in 1938 met zijn zusje naar Nederland, maar tijdens de bezetting waren Joodse kinderen daar ook niet meer veilig. George vertelt in deze aflevering van Wat Wij Hebben Doorstaan over zijn ervaringen in Kamp Vught, Westerbork en Bergen-Belsen.

Vanavond 20:27 - 23:15 · Film

In de oorlogsfilm Zwartboek ontkomt de Joodse Rachel Stein aan de Duitsers en sluit ze zich aan bij het verzet. Met een nieuwe identiteit papt ze aan met een Duitse SS-officier, maar dat heeft grotere gevolgen dan ze ooit had kunnen voorzien.

START

Vanavond 21:00 - 21:30 · Informatief

Tachtig jaar geleden wordt concentratiekamp Dachau bevrijd. In de seizoensopener van Andere Tijden is te zien hoe een groep van achttien Nederlandse mannen in een geschonken bus de reis terug naar huis maken.

Toon meer tips