TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Televisie
Van baklava tot beyran in De Neven van Eus
Judith Regeling
·
©
NTR
De keuken van Gaziantep staat bekend als een van de toonaangevendste ter wereld. Özcan Akyol ontdekt in deze aflevering van De Neven van Geus dat het hier niet alleen om smaak draait. Sommige mensen beweren dat de gerechten medicinale krachten hebben.
Wie het beste van de Turkse keuken wil proeven, moet naar Gaziantep. Özkan Akyol gaat het in De Neven van Eus zelf ondervinden bij zijn bezoek aan de zuidelijk gelegen stad.
Gaziantep
In Gaziantep vinden tientallen Turkse gerechten hun oorsprong: klassiekers als baklava, kebab en Turkse pizza, maar ook minder bekende, zoals de met lamsbout verrijkte ontbijtsoep beyran. Zijn keuken - waar in Gaziantep een museum aan gewijd is - is een van de toonaangevendste ter wereld. In 2015 benoemde Unesco de stad tot ‘capital of taste’, ofwel ‘hoofdstad van de smaak’.
Özkan Akyol
Akyol ontdekt niet alleen smaak, maar vooral andere facetten van de gastronomie. Sommige inwoners van Gaziantep kennen gerechten identiteit of status toe, anderen beweren dat voedsel medicinale krachten heeft.
Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken
Ontdek hier wanneer De neven van Eus op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIERWat je verder niet mag missen
Alle tips
Partnerbijdrage
BBC NL viert de mooiste tijd van het jaar met de leuke nieuwe kerstserie Twelve Dates ‘Til Christmas
De kerstdagen komen er weer aan en hoe kun je die beter inluiden dan met een leuke kerstserie? BBC NL heeft er eentje voor je klaarstaan!
Laatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 13:45Claude blikt in Open Casa Kerst terug op het Eurovisie Songfestival: 'Een klein soort trauma'
13:35Eva Jinek: 'Zo vier ik mijn kerst dit jaar'
13:16Dit programma vervangt Oogappels op de woensdagavond van NPO 1
10:36Johan Derksen: 'Yvonne Coldeweijer is uitgespeeld bij Talpa'
10:31Deze BN’ers komen voorbij in het nieuwe seizoen van De Geknipte Gast
