Het komt niet vaak voor dat Tobias Camman wit wegtrekt in de keuken, maar in deze laatste FOMO Chefs durft hij haast niet te kijken als Nel Schellekens een ganzenhart doorsnijdt.

Nel Schellekens

De goedlachse chef-kok uit Winterswijk is tegen voedselverspilling en kookt met alles wat een dier, groente- of fruitsoort te bieden heeft. Van snuit tot staart en van schil tot pit.

Tobias stelt zich moedig op en volgt haar filosofie: hij wil een hele gans in zijn gerecht voor Nel verwerken. Daarvoor moeten Tobias en Stijn van Vliet er wel eerst een vangen, midden in een weiland en met de hulp van jager Koen.

Tobias Cammen en Stijn van Vliet

Terwijl Tobias later hard aan het werk is in de keuken, besluiten Stijn en Nel er hun eigen kookshow van te maken: ze bereiden stierenballen op een oud fornuisje.

Wanneer is FOMO Chefs op televisie te zien?

Deze aflevering van FOMO Chefs zie je op zondag 1 maart 2026 om 21:50 uur op NPO 3.