TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Televisie

De deelnemers van Heel Holland Bakt moeten de perfecte tarte bourdaloue maken

Judith Regeling

·

10 november 2025 22:15

·

LAATSTE UPDATE: 11-11-25 15:52

Robèrt van Beckhoven en Janny van der Heijden in Heel Holland Bakt

© MAX

Robèrt van Beckhoven en Janny van der Heijden in Heel Holland Bakt

Delen

De technische opdracht in deze aflevering van Heel Holland Bakt is een bourdaloue perentaart. Een Franse klassieker uit de 19de eeuw, die bedacht zou zijn door een patissier aan de rue de Bourdaloue in Parijs. Hij maakte de taart voor zijn vrouw, de allerzoetste.

Deze Heel Holland Bakt-aflevering is misschien wel de zoetste van alle dertien seizoenen. De kandidaten krijgen de volgende uitdagingen: een sticky toffeetaart met drip, een toren van donuts en als technische opdracht een tarte bourdaloue.

Tarte Bourdaloue

Het verhaal gaat dat deze Franse klassieker werd bedacht door Coquelin, een patissier met zijn banketzaak aan de rue Bourdaloue in Parijs. Hij bereidde de taart voor zijn vrouw, omdat zij de allerzoetste was.

Ingrediënten zijn peren - in dit seizoen zijn die er volop - en amandel. De bodem is van boterdeeg, de vulling van amandelfrangipane geparfumeerd met een vleugje rum. De peren behoren zacht gegaard te zijn in suikersiroop. Het glazuur springt van de tanden van de jury bij het proeven. Dat nemen ze voor lief.

Wanneer is Heel Holland Bakt op televisie te zien?

Deze aflevering van Heel Holland Bakt zie je op zondag 16 november 2025 om 20:25 uur op NPO 1.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Heel Holland bakt op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

andré van duin

bakprogramma

bakwedstrijd

Heel Holland bakt

Janny van der Heijden

NPO1

omroep max

Robèrt van Beckhoven

Technische opdracht

televisieprogramma

tv-programma

Wat je verder niet mag missen

Onderweg naar liefde

Vanavond 19:25 - 20:25 · Amusement

"Ik hoop op een spontaan iemand, die vrolijk door het leven huppelt en van aanpakken weet", zegt Mark in Onderweg naar Liefde. De bus van de 22-jarige vrijgezel staat aan de Noord-Spaanse kust. Met zijn eerste date Mies gaat hij surfen.

Teenage Mutant Ninja Turtles

Vanavond 20:00 - 22:00 · Film

In Teenage Mutant Ninja Turtles gaat een stel gemuteerde schildpadden de strijd aan met de boosaardige Shredder. Kunnen ze New York redden van de ondergang?

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 10:00

Wendy van Dijk is te zien in het tweede seizoen van Medisch Centrum West: 'Blij dat ik alsnog kon aanhaken'

09:20

Zo kijk je nu al naar de allerlaatste aflevering van Chateau Meiland: La Dolce Vita

08:21

Acteur Vincent Croiset heeft kanker: 'Ik ben strijdbaar en houd hoop en moed'

08:00

Carlo Boszhard moest ‘verplicht’ series bingen en raakte verslaafd aan Amsterdam Empire

07:42

Komt er een BN'er-editie van Heel Holland Bakt?

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Torenhoge kijkcijfers voor Het Sinterklaasjournaal

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 00:00

Being Eddie

Last Christmas

The Bad Guys 2

Dirty Angels

SEAL Team

START

In de voetsporen van de jaren 80

Vanavond 20:25 - 21:10 · Informatief

Philip Freriks verkent de komende weken in In de Voetsporen van de Jaren 80 de jaren 80 met mensen die dit decennium vormden. Hij begint in een Lelystadse doorzonwoning, waar hij spreekt met tekenaar Gerrit de Jager, bekend van de strip De Familie Doorzon.

Boerderij Van Dorst

Vanavond 20:25 - 21:20 · Informatief

Arjan Ederveen en Jelka van Houten zijn op de boerderij van Raven, waar ze flink aan het werken worden gezet. Ze richten in deze aflevering van Boerderij Van Dorst een nieuwe kamer in, maken een droogkast en stappen in de hoogwerker om walnoten te plukken.

Now You See Me 2

Vanavond 20:27 - 23:02 · Film

Now You See Me 2 gaat vrolijk verder waar zijn voorganger stopte. Dat betekent volop flitsende scènes vol spectaculaire illusies, plottwists en dialogen die uit elkaar barsten van de snedige oneliners.

Ewout: Gevaarlijke gevangenissen

Vanavond 20:29 - 21:55 · Informatief

Ewout Genemans bezoekt in deze aflevering van Gevaarlijke Gevangenissen de gevangenis in Escuintla, Guatemala. Het gebouw staat bekend als 'De Kleine Hel' en is overbevolkt. Ooit gebouwd voor 650 arrestanten, zitten er nu meer dan 3000 in slechte omstandigheden.

Harry Potter and the Order of the Phoenix

Vanavond 20:30 - 23:12 · Film

Als Harry in Harry Potter and the Order of the Phoenix na de zomer terugkomt op Zweinstein blijkt dat niet iedereen gelooft dat hij vorig jaar de strijd met Voldemort is aangegaan. Maar dat is nog niet het ergste.

Vanavond 20:35 - 21:30 · Serie

In een nieuwe aflevering van Oogappels spreekt Carola af met Fabie en vertelt bij een drankje in het café over haar vakantieplannen. Ze wil in haar eentje een reis maken door Italië. Fabie zou zoiets niet kunnen, Carola verheugt zich er juist op.

Onze boerderij internationaal

Vanavond 21:30 - 22:25 · Amusement

In de buurt van de Kilimanjaro heeft Wim zijn akkerbouwbedrijf. Twaalf jaar geleden deed de boer mee aan Boer Zoekt Vrouw en natuurlijk wil Yvon Jaspers weten hoe het met hem is. Ze reist voor Onze Boerderij Internationaal af naar Tanzania.

Vanavond 22:00 - 00:10 · Film

Dacht je na de tv-serie en twee Jackass-films dat Johnny Knoxville en zijn maten wel een beetje door hun ideeën heen waren? Mooi niet, zo blijkt in Jackass 3D.

Toon meer tips