Huub Stapel en schrijver Martin Hendriksma eindigen Langs de Kust aan de Groningse kust. In de haven van Lauwersoog ontmoet Stapel wadvisser Barbara Geertsema waarmee hij samen op pad gaat. 

De Groningse kust

Als onderdeel van stichting Goede Vissers zet Geertsema zich in voor duurzame visvangst, waarbij vissers zo weinig mogelijk schade toebrengen aan de zeebodem. Hoewel hij niet van oesters houdt, gaat Stapel ze rapen én proeven. Met Hendriksma bezoekt hij later de kleinste zeehaven van het land, maar eerst gaan de mannen naar Openluchtmuseum Het Hoogeland. Ze leren er meer over de geschiedenis van het Groningse boerenleven aan de kust. Meer dan honderd jaar geleden maakten zogenoemde herenboeren daar de dienst uit. Terwijl zij in fraaie huizen woonden, moesten hun landarbeiders het met veel minder rooien.