Tip
Doorbakken

NPO 1

Talkshow

NPO 1 10 februari 2021 21:25 - 21:50

Net échte taartjes

Tjalf Sparnaay is beroemd vanwege zijn hyperrealistische schilderijen van voedsel. Zijn spiegelei, hamburgers en taartjes lijken wel gefotografeerd. Janny ontmoet de kunstenaar en hoort alles over zijn werkwijze.

Het levensecht geschilderde spiegelei van Tjalf Sparnaay is een klassieker. De kunstenaar weet voedsel hyperrealistisch op het doek te krijgen. In Doorbakken zorgt André van Duin ervoor dat Janny van der Heijden de kunstenaar kan ontmoeten. Sparnaay schildert niet alleen eieren - waarvan er in de Heel Holland bakt-tent per seizoen zo’n zestienhonderd doorheen gaan - maar ook hamburgers, snoep, salade én taartjes. Janny leert alles over zijn werkwijze.

Robèrt van Beckhoven

De bakker die afgelopen zondag de tent moest verlaten, krijgt een minimasterclass van jurylid Robèrt van Beckhoven. De meesterpatissier laat zien wat de beste manier van chocolade tempereren is. Hierdoor gaat de chocolade glanzen en is het goed breekbaar. André ontvangt vijf thuisbakkers mét hun baksels.

Kijk direct

Over dit programma

Titel

Doorbakken

Aflevering

7 van 8

Seizoen

2

Premiere

2020

Presentator

André van Duin

Zender

NPO 1

Omroep

MAX

Genre

Informatief

Subgenre

Talkshow

Land

NL

Ondertiteling

Ja

Resolutie

1080i

Bekijk ook