Jamie cooks Italy

Waar gaat Jamie cooks Italy over op 6 augustus om 01:30?

Jamie Oliver gaat buiten de gebaande paden en reist naar het relatief onbekende Basicilata, op zoek naar de meest authentieke Italiaanse recepten. In de bergen maakt hij kennis met een herdersfamilie, waar nog steeds gekookt wordt zoals de voorouders het eeuwen geleden al deden. Op een kampvuur bereidt hij de Italiaanse versie van een zondags gebraad: gegrilde lamsbout met een kruidige vulling en geroosterde aardappelen met gekaramelliseerde uitjes. Daarna wordt Jamie op de proef gesteld door een 89-jarige macaroni-meester en maakt hij een pasta met pikante worst en zoete peper.

Ga direct naar

Direct naar

Uitzendingen

Terugkijken

Streamen

Jamie Oliver reist samen met zijn mentor Gennaro Contaldo door Italië. Ze laten de mooiste, meest idyllische plekjes zien en koken de lekkerste authentiek Italiaanse gerechten die je je kunt voorstellen. Tevens leren ze de keukengeheimen van Italiaanse mammas en nonnas, om daar vervolgens zelf mee aan de slag te gaan.