De Italiaanse chef-kok Gino D'Acampo en de Franse maître d'hôtel Fred Sirieix maakten eerder tv-programma's en vlogen daarvoor de hele wereld over. Ze hebben dus een flinke ecologische voetafdruk achtergelaten en dat is toch een beetje aan hen gaan knagen. In deze tweedelige reeks, genaamd Gino and Fred's Emission Impossible, waarvan dit de eerste aflevering is, willen de keukenprinsen het daarom eens heel anders aanpakken.

Gino D'Acampo en Fred Sirieix

Gino en Fred maken een reis door Oostenrijk en Italië en hebben als doel om onderweg zo duurzaam en milieuvriendelijk te leven. Ze reizen met 'groen' vervoer en eten geen vlees, maar wagen zich aan veganistische gerechten. Ook komen ze tijdens deze bijzondere trip meer te weten over de impact van klimaatverandering en vleesconsumptie en dat maakt grote indruk op de twee mannen.