TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Amusement
Huidschimmel, voetschimmel, schimmel tussen de badkamertegels, in de koelkast of op de boterham. Het klinkt vies, ziet er niet smakelijk uit en is in sommige gevallen zelfs gevaarlijk. Maar hoe zit het dan met schimmelkaas, vragen de verslaggevers van de Keuringsdienst van Waarde zich af.
Witte schimmelkazen als brie en camembert en de blauwe varianten gorgonzola en roquefort vinden gretig aftrek in supermarkten en delicatessenzaken, maar als we schimmel op een stuk jong belegen kaas aantreffen, moeten we het eraf snijden? Wat maakt de ene schimmel eetbaar en de andere niet? En waarom wordt er überhaupt kaas met schimmel verkocht?
Keuringsdienst van Waarde wil hier meer van weten en gaat op onderzoek uit in de schimmige wereld achter schimmels.
Deze aflevering van Keuringsdienst van Waarde is op maandag 21 oktober 2024 om 21:30 uur te zien op NPO 1.
Irene van de Laar samen met haar zoon te zien in Race across the World: 'Meedoen heeft mijn leven verrijkt'
09:40Deze BN'ers helpen jonge ouders in nieuw seizoen Vier Handen Op Eén Buik
09:03Harry Mens stond op het punt RTL te verlaten: dít hield hem tegen
09:00De streamingtip van de week: De Eetclub op Netflix
08:33De TV van gisteren: Oos Kesbeke trots op alleskunner Frans