Dwars door Nederland loopt een taalgrens die ruwweg de Waal volgt. Ten zuiden van deze lijn spreekt men van friet, erboven heet het patat. De patat-frietgrens werd begin jaren 70 voor het eerst in kaart gebracht en lijkt zich sindsdien in noordelijke richting te bewegen.

Vlaamse friet

In de supermarkt is Keuringsdienst van wWaarde nog wat anders opgevallen: in de vriezers ligt naast patat en friet ook nog iets wat Vlaamse friet heet. Deze aardappelfrieten zijn wat dikker, minder regelmatig van vorm en er kan schil aan zitten. De redactie wil weten of dit echt de frieten zijn zoals de Zuiderburen ze eten en gaat op onderzoek.

De naam Vlaamse friet roept daarbij talloze vragen op. Bestaat er naast Vlaamse ook Waalse friet en Brusselse friet? Of heet het daar patat?