Voor het gekoelde schap op de groenteafdeling van de supermarkt begint het de redactie van Keuringsdienst van Waarde een beetje te tollen. Er zijn talloze pakjes en zakjes met voorgesneden groenten en paddenstoelen, die soms bedoeld zijn om te roerbakken, en soms om te wokken.

Keuringsdienst van Waarde

Bij allebei roer je fijngesneden ingrediënten door een hete pan, maar wanneer heet het roerbakken en wanneer wordt het wokken? Het zou kunnen liggen aan de herkomst van het recept, want elk land - van Frankrijk tot Thailand en Mexico - heeft in de supermarkt zijn eigen groentemix. Of heeft het toch meer met de pan te maken?

De programmamakers verdiepen zich in hapjespannen, wokken en wadjans, raadplegen enkele deskundigen en gaan meteen maar op zoek naar een nieuw fornuis.

Wanneer is Keuringsdienst van Waarde te zien op tv?

Keuringsdienst van Waarde is elke maandagavond vanaf 21:30 uur te zien op NPO 1.