Jan Willem Zwart is directeur van De Kruidhof in het Friese plaatsje Buitenpost. In Binnenstebuiten - waarin Friesland deze week de hoofdrol speelt - geeft hij een rondleiding door zijn botanische tuin van ruim 3,5 hectare groot en vertelt er alles over. Verspreid over zeventien verschillende thematuinen groeien hier 1500 soorten kruiden en meer dan 2000 verschillende planten. Gerben en Stijnie wonen sinds twee jaar in een duurzame en levensloopbestendige woning in Goutum-Zuid, vlakbij Leeuwarden. Het nieuwbouwpand ziet er van buiten uit als een kerk. Dit bijzondere gebouw trekt veel bekijks; de ‘kerk’ heeft zelfs een toren mét een haan. Chef-kok Sharon de Miranda maakt bruinebonensoep met een zoet bijgerecht: wentelteefjes van Fries suikerbrood.