TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Nieuws
Zwitserse kaas uit verschillende landen
Jacob-Jan van de Groep
··
LAATSTE UPDATE: 23-09-21 10:14
©
KRO-NCRV
Zie meer TVgids.nl resultaten op Google
De Zwitserse Emmentaler blijkt een kaas met meerdere nationaliteiten. De gatenkaas uit het Zwitserse dal wordt bijvoorbeeld ook in Frankrijk en Duitsland geproduceerd. De Keuringsdienst gaat op onderzoek uit.
De Emmentaler is met zijn grote gaten een van de bekendste Zwitserse kazen. Al heeft de kaas uit het Zwitserse dal inmiddels meerdere nationaliteiten, zo blijkt in Keuringsdienst van waarde. De kaas wordt bijvoorbeeld ook in Frankrijk en Duitsland geproduceerd. De merknaam Emmental blijkt niet beschermd, waardoor iedereen - waar ook ter wereld - kaas met deze naam mag maken.
Belletje
Het is vergelijkbaar met Goudse kaas; ook deze naam is niet beschermd. De kaas wordt tegenwoordig niet alleen in Gouda gemaakt, maar in verschillende landen, waaronder België. De Keuringsdienst ontdekt dat er een belletje moet gaan rinkelen als een kaas alleen Emmentaler heet. De ‘echte’ Zwitserse Emmentaler wordt verkocht onder de naam ‘Emmentaler Switzerland’ of ‘Emmental de Savoie’.
Wat je verder niet mag missen
Alle tips
Laatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 11:50De streamingtip van de week: BASTA op Videoland
11:41Pierre van Hooijdonk stopt als vaste analist bij NOS Sport
11:17Zorg uit Handen maakt comeback op televisie: dit is de startdatum
11:14Renze: Donny Roelvink krijgt met felle Olcay Gulsen te maken
10:25Vanaf deze datum is Bert & Breakfast op televisie te zien
