TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Nieuws
Zwitserse kaas uit verschillende landen
Jacob-Jan van de Groep
··
LAATSTE UPDATE: 23-09-21 10:14
©
KRO-NCRV
De Zwitserse Emmentaler blijkt een kaas met meerdere nationaliteiten. De gatenkaas uit het Zwitserse dal wordt bijvoorbeeld ook in Frankrijk en Duitsland geproduceerd. De Keuringsdienst gaat op onderzoek uit.
De Emmentaler is met zijn grote gaten een van de bekendste Zwitserse kazen. Al heeft de kaas uit het Zwitserse dal inmiddels meerdere nationaliteiten, zo blijkt in Keuringsdienst van waarde. De kaas wordt bijvoorbeeld ook in Frankrijk en Duitsland geproduceerd. De merknaam Emmental blijkt niet beschermd, waardoor iedereen - waar ook ter wereld - kaas met deze naam mag maken.
Belletje
Het is vergelijkbaar met Goudse kaas; ook deze naam is niet beschermd. De kaas wordt tegenwoordig niet alleen in Gouda gemaakt, maar in verschillende landen, waaronder België. De Keuringsdienst ontdekt dat er een belletje moet gaan rinkelen als een kaas alleen Emmentaler heet. De ‘echte’ Zwitserse Emmentaler wordt verkocht onder de naam ‘Emmentaler Switzerland’ of ‘Emmental de Savoie’.
Wat je verder niet mag missen
Alle tips
Laatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 11:27De TV van gisteren: NPO 1 wint op zaterdagavond dankzij ijzersterke line-up
09:22Heel Holland bakt elke dag-winnaar Zeinab in verwachting: 'Kleine cupcake'
08:34Gerard Joling (65) ziet derde seizoen Only Joling niet zitten: 'Denk dat de mensen het ook wel zat zijn'
22:14Tokkies bevestigen overlijden van vader Gerrie Ruijmgaart: 'Respecteer onze rust'
21:49Dit zijn de finalisten van Wie is de Mol? 2026
