TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Amusement
Huidschimmel, voetschimmel, schimmel tussen de badkamertegels, in de koelkast of op de boterham. Het klinkt vies, ziet er niet smakelijk uit en is in sommige gevallen zelfs gevaarlijk. Maar hoe zit het dan met schimmelkaas, vragen de verslaggevers van de Keuringsdienst van Waarde zich af.
Witte schimmelkazen als brie en camembert en de blauwe varianten gorgonzola en roquefort vinden gretig aftrek in supermarkten en delicatessenzaken, maar als we schimmel op een stuk jong belegen kaas aantreffen, moeten we het eraf snijden? Wat maakt de ene schimmel eetbaar en de andere niet? En waarom wordt er überhaupt kaas met schimmel verkocht?
Keuringsdienst van Waarde wil hier meer van weten en gaat op onderzoek uit in de schimmige wereld achter schimmels.
Deze aflevering van Keuringsdienst van Waarde is op maandag 21 oktober 2024 om 21:30 uur te zien op NPO 1.
Partnerbijdrage
MAFS-Stefan zet een mooie stap in de liefde
08:34De TV van gisteren: Wisselende reacties op geweldig goed bekeken oudejaarsconference
06:47Vanavond op TV: Ik vertrek XL, Miljoenenjacht, The Hangover
06:00Zo mis je geen moment van het nieuwe spelprogramma Watch Your Back
06:00Drama-alert: House of Villains is nu te streamen bij Videoland