TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Amusement
Huidschimmel, voetschimmel, schimmel tussen de badkamertegels, in de koelkast of op de boterham. Het klinkt vies, ziet er niet smakelijk uit en is in sommige gevallen zelfs gevaarlijk. Maar hoe zit het dan met schimmelkaas, vragen de verslaggevers van de Keuringsdienst van Waarde zich af.
Witte schimmelkazen als brie en camembert en de blauwe varianten gorgonzola en roquefort vinden gretig aftrek in supermarkten en delicatessenzaken, maar als we schimmel op een stuk jong belegen kaas aantreffen, moeten we het eraf snijden? Wat maakt de ene schimmel eetbaar en de andere niet? En waarom wordt er überhaupt kaas met schimmel verkocht?
Keuringsdienst van Waarde wil hier meer van weten en gaat op onderzoek uit in de schimmige wereld achter schimmels.
Deze aflevering van Keuringsdienst van Waarde is op maandag 21 oktober 2024 om 21:30 uur te zien op NPO 1.
De moeder van Salar steekt hem een hart onder de riem in De Bondgenoten: 'Blijf jezelf'
13:25'Gore vervloekte jungle, maar wel een groot feest': Valerio Zeno blikt vooruit op nieuw seizoen Echte Meisjes
13:00Weer Nederland! Weer Xandra Velzeboer die goud wint!
13:00Monique Hansler-kostuum populair met carnaval, bekijk de beelden en haar reactie
12:50NOS Studio Voetbal zoekt publiek voor laatste uitzendingen