TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Amusement
Huidschimmel, voetschimmel, schimmel tussen de badkamertegels, in de koelkast of op de boterham. Het klinkt vies, ziet er niet smakelijk uit en is in sommige gevallen zelfs gevaarlijk. Maar hoe zit het dan met schimmelkaas, vragen de verslaggevers van de Keuringsdienst van Waarde zich af.
Witte schimmelkazen als brie en camembert en de blauwe varianten gorgonzola en roquefort vinden gretig aftrek in supermarkten en delicatessenzaken, maar als we schimmel op een stuk jong belegen kaas aantreffen, moeten we het eraf snijden? Wat maakt de ene schimmel eetbaar en de andere niet? En waarom wordt er überhaupt kaas met schimmel verkocht?
Keuringsdienst van Waarde wil hier meer van weten en gaat op onderzoek uit in de schimmige wereld achter schimmels.
Deze aflevering van Keuringsdienst van Waarde is op maandag 21 oktober 2024 om 21:30 uur te zien op NPO 1.
Partnerbijdrage
Tranen om bijzondere versie Heb je even voor mij in The Winner Takes it All
08:39De TV van gisteren: The Winner Takes it All verslaat Pandora, maar kritiek op 'ongeloofwaardige' jury groeit
06:47Vanavond op TV: Ruben langs de Zuid-Chinese Zee, The floor, The Back-Up Plan
23:59Kijk vanavond naar de herhaling van de Golden Globes 2026 op FilmBox
11:09Van wintersport naar zon, maar zonder vetpot: dit verdiende Denise aan De Hanslers-serie