TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Televisie

Keuringsdienst van Waarde ontrafelt het mysterie van merguez en chipolata

Judith Regeling

·

10 april 2026 22:55

Ersin Kiris in Keuringsdienst van Waarde

© KRO-NCRV

Ersin Kiris in Keuringsdienst van Waarde

Mis niets over Keuringsdienst van waarde. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Het is lang niet altijd duidelijk wat er in worst zit. Is het nu rund, kip, varken of schaap? En wat is het verschil tussen merguezworstjes en chipolataworstjes? In Keuringsdienst van Waarde vragen de onderzoekers het aan ervaren worstenmakers.

Voor een worst geldt hetzelfde als voor een frikandel: mensen smullen ervan zonder exact te weten wat erin zit. En misschien willen ze dat ook liever niet weten. De onderzoekers van Keuringsdienst van Waarde zijn echter zeer nieuwsgierig van aard en willen het naadje van de kous weten over worst. Om precies te zijn: over merguezworstjes en chipolataworstjes.

Merguez en chipolata

Merguez komt van oorsprong uit Noord-Afrika en is traditioneel gemaakt van lamsvlees of rund. Tegenwoordig zijn er ook varianten met varkensvlees.

Chipolata komt uit Frankrijk. De naam komt van het Italiaanse woord ‘cipolla’, dat ‘ui’ betekent, al zit er tegenwoordig meestal geen ui meer in verwerkt. Het vlees komt van kalf, rund of varken. Beide worsten zijn stevig gekruid, maar wat is nu het verschil?

Wanneer is Keuringsdienst van Waarde op televisie te zien?

Deze aflevering van Keuringsdienst van Waarde is op vrijdag 17 april 2026 om 22:25 uur te zien op NPO 1.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Keuringsdienst van waarde op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Kees van der Spek is terug met Kees van der Spek Ontmaskert op RTL 5

De moeder van Lonneke, Sanne en Femke uit deze aflevering van Kees van der Spek Ontmaskert heeft een online relatie met een scheepskapitein die claimt gegijzeld te zijn. Ze maakte al tonnen aan losgeld over.

Lees verder

START

Vanavond 21:27 - 22:27 · Amusement

In Het Roer Om verruilen Ramon en zijn broer Boy een succesvol bedrijf in Nederland voor een poffertjeskraam over de grens, en dat zonder enige horeca-ervaring. Samen met hun gezinnen verhuizen ze naar Zuid-Spanje.

De slimste mens

Vanavond 21:30 - 22:25 · Amusement

Nieuwe uitdager van De Slimste Mens Julia Wouters was jarenlang politiek adviseur van oud-vicepremier Lodewijk Asscher. Nu coacht ze vooral vrouwen over succesvol leiderschap. 'Wees authentiek' is een van haar belangrijkste tips.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 15:05

Peter Pannekoek blikt terug op Gouden Televizier-Ring Gala 2026: 'Op deze grap verheugde ik me echt'

14:15

Over Mijn Lijk-Koen voltooit marathon na halfzijdige verlamming

13:14

Monica Geuze en Valerio Zeno blazen oud tv-programma nieuw leven in

11:27

Wordt Hans Kesting dan misschien de nieuwe Sinterklaas? Paul de Leeuw reageert

10:05

Expeditie Robinson 2026: dit zijn de deelnemers

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Miljoenenjacht-Gerda laat zien hoe het ook kan en lof voor Dwars door de Pyreneeën

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 02 FEB

Stop! Politie UK

09 JAN

Neighbours

01 SEP

Lonesome

11 MRT

Family law

Captain Nova

De augurkenkoning

Straks 20:29 - 22:01 · Amusement

Na zijn grootvader en vader werd Oos Kesbeke, ook wel bekend als De Augurkenkoning, de directeur van de tafelzurenfabriek die hun naam draagt. Inmiddels draagt hij weer wat kennis en ervaring over op zoons Camiel en Silvian, zijn beoogde opvolgers.

Expeditie Nederland

Nu 18:30 - 19:10 · Informatief

Op 1 juli 1863 werd officieel de slavernij in Suriname en de Caribische eilanden afgeschaft en de sporen van dit verleden zijn nog altijd aanwezig, wat in Expeditie Nederland wordt belicht door het monument dat Peggy Wijntuin in Rotterdam liet plaatsen.

Vier handen op één buik

Straks 19:25 - 20:25 · Informatief

Radiodeejay Veronica van Hoogdalem neemt in Vier Handen op Één Buik de jonge moeder Liv mee op pad. Liv heeft het moeilijk met haar verleden en schuldgevoelens. Het liefst wil ze de controle loslaten. Dat doet ze dan ook, op een creatieve manier.

Saving Private Ryan

Straks 20:00 - 23:35 · Film

In de film Saving Private Ryan gaat een groep soldaten tijdens de Tweede Wereldoorlog achter vijandelijke linies op zoek naar soldaat Ryan met als doel hem veilig thuis te brengen.

The Bourne Identity

Straks 20:25 - 22:47 · Film

In The Bourne Identity halen Italiaanse vissers een man uit zee, met twee kogels in zijn rug en de toegangscode voor een Zwitserse bankrekening in zijn heup. Als hij erachter probeert te komen wie hij is, gaat de beerput open.

Straks 20:27 - 22:58 · Film

Bijna iedereen kent het gevoel van een Deja Vu, dat vreemde moment wanneer je ergens bent, iemand ziet of een situatie beleeft en denkt het eerder meegemaakt of gezien te hebben. Wat als deze gevoelens waarschuwingen uit het verleden zijn? Of puzzelstukjes voor de toekomst?

Straks 20:34 - 21:30 · Amusement

Naast fysieke kracht heeft de ultieme strijder nog andere belangrijke eigenschappen. Zo moeten deelnemers van Strijders zichzelf kunnen opofferen voor het team. Na een nieuwe uitdaging wacht de End Zone voor het verliezende team.

A taste for murder

Vanavond 21:00 - 22:00 · Serie

Hollywoodactrice Glenda Goodrich slijt haar oude dag op Capri, waar ze een teruggetrokken bestaan leidt in A Taste for Murder. Als twee vloggers Glenda's villa binnensluipen, stuiten ze op haar dode lichaam en beginnen Joe en Lara een onderzoek.

Toon meer tips