TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Mis niets over Paramaribo pepers. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Vanavond 20:01 - 21:39 · Amusement

Tien BN’ers reizen in Bestemming X in een geblindeerde bus door Europa, zonder te weten wat de eindbestemming is. Aan de start van seizoen 2 stelt Nasrdin Dchar alle deelnemers voor. Een van hen is olympisch kampioen Inge de Bruijn.

LIVE

Musical Awards the kick-off, de opening 2026

Vanavond 21:15 - 22:40 · Kunst/Cultuur

Live vanuit Eindhoven blikken presentatoren Frits Sissing en Marlijn Weerdenburg vooruit op het komende musicalseizoen. Artiesten zingen nu alvast nummers uit Cats, The Bodyguard en Dolly Dots - The Musical.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 10:00

Pieter Derks over het nieuwe realityspel Wolven: 'Een echte mindf*ck'

10:00

Beste Zangers-deelnemer Yves Berendse onthult of hij openstaat voor een eigen realityserie

09:10

Yvon Jaspers ziet Boer zoekt vrouw-stel Gerben en Vivian trouwen: 'Geweldig mooi lief bruidspaar'

09:05

Urk!-ster Mathilde verbreekt relatie met vriend Davy: ‘Zo snel mogelijk achter me laten’

08:59

Douwe Bob eerste gast in nieuw seizoen Eva na bijzondere zomer

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Wolven en Taskmaster weten kijkers nog niet te overtuigen op Super Saturday

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 18 MEI

Compartment No. 6

04 NOV

The Croods 2: A New Age

10 SEP

Nachtwacht: De poort der zielen

25 AUG

Ben-Hur

01 JAN

Meester Kikker

START

De Oranjezondag

Vanavond 21:35 - 22:35 · Informatief

Hélène Hendriks is terug met De Oranjezondag en zorgt ongetwijfeld voor een vrolijk einde van het weekend. Ze doet dit met vaste gasten als Rutger Castricum, Victor Vlam en Noa Vahle. En er is regelmatig ruimte voor muziek van eigen bodem.

Pawn Shop Chronicles

Vandaag 23:50 - 02:01 · Film

Pawn Shop Chronicles knoopt verschillende bizarre misdaadverhalen aan elkaar. Paul Walker speelt daarbij eens een heel ander type dan de stoere snelheidsduivel waarmee hij beroemd werd in de Fast &Amp; Furious-films.

LIVE

Studio sport live - WK hockey (m): Finale

Straks 16:00 - 17:35 · Sport

Op de slotdag van het WK spelen de vier beste landen nog één wedstrijd. Spanje en Duitsland strijden om de wereldtitel, terwijl Nederland en Argentinië om het brons spelen.

Escape from Alcatraz

Vanavond 20:00 - 22:20 · Film

Ontsnappen uit Alcatraz gold lange tijd als onmogelijk. Toch probeerden verschillende gevangenen het. Officieel allemaal zonder succes, maar klopt dat ook? Je ziet het in Escape from Alcatraz.

Vanavond 20:00 - 22:52 · Film

Als een Marsmissie volledig in de soep loopt, blijft astronaut Mark Watney in zijn eentje op de rode planeet achter. Hij moet in The Martian in leven zien te blijven tot de reddingsmissie Mars bereikt.

Vanavond 20:00 - 22:16 · Film

American Made vertelt een waargebeurd verhaal over een piloot die voor zowel de CIA als voor drugsbaron Pablo Escobar werkt.

Vanavond 20:00 - 22:07 · Film

Scott Adkins krijgt in One More Shot weer nauwelijks tijd om op adem te komen. Net als zijn voorganger One Shot is deze actiefilm zo gemaakt dat hij eruitziet als één lange, ononderbroken opname.

Vanavond 20:20 - 23:35 · Informatief

Na 39 seizoenen valt het doek voor Zomergasten. In deze laatste aflevering gaat Janine Abbring in gesprek met Jim van Os. De hoogleraar psychiatrie is een invloedrijke stem binnen de geestelijke gezondheidszorg.

Toon meer tips