TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Mis niets over Paramaribo pepers. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Bekijk de tweede tussenstand van de Gouden Televizier-Ring 2026 en stem mee!

De stembussen van de Gouden Televizier-Ring 2026 sluiten al over een paar dagen. Hoog tijd dus voor de tweede én laatste tussenstand.

Lees verder

We zijn er Bijna!

Vanavond 20:35 - 21:25 · Informatief

De groep kampeerders bezoekt in deze slotaflevering van We Zijn er Bijna! in Griekenland de imposante Meteora-kloosters. Daarna trekken ze naar de laatste camping in Albanië en gaan de voetjes van de vloer tijdens de bonte avond.

Vanavond 22:35 - 23:05 · Nieuws/Actualiteiten

Rutger Castricum maakt zich nog altijd veel zorgen om onze maatschappij. In een nieuw seizoen van zijn onderzoeksprogramma Rutgers Lobby verdiept hij zich in de grootste problemen. Hij roept de betrokken politici op het matje.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 11:28

Privédetective Nico van den Dries krijgt een eigen programma op SBS6

11:09

Monique Hansler reageert op kritiek De Hanslers: 'Dat vind ik jammer'

10:14

Peter van der Vorst stopt bij DPG Media

09:59

SBS6 zendt concertregistratie van The Streamers in de Ziggo Dome uit

07:52

De TV van gisteren: Dramatische start voor nieuwe vooravond van NET5

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Dramatische start voor nieuwe vooravond van NET5

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 23 DEC

HNM De podcast

06 SEP

Love's Secret Ingredient

02 SEP

DCI Banks

22 DEC

Barbie Dreamtopia

10 SEP

Dr. Panda

START

Vanavond 21:00 - 21:55 · Serie

In het tweede seizoen van Big Sky zoeken Cassie en Jenny nog altijd naar de ontsnapte kidnapper Ronald, terwijl een auto-ongeluk resulteert in de verdwijning van geld en drugs waar een stel tieners verantwoordelijk voor blijkt te zijn.

Star Trek II: The Wrath of Khan

Straks 20:01 - 22:22 · Film

Als een oude vijand opduikt in Star Trek II: The Wrath of Khan, moet de bemanning van de Enterprise vol aan de bak.

A Beautiful Mess

Straks 20:20 - 21:20 · Amusement

Creëer uit tweedehands kleding een bruiloftsgast-outfit. Dat is de opdracht van deze aflevering van A Beautiful Mess. O.a. Juvat Westendorp en Stijn de Vries doen hun best, onder toeziend oog van juryleden Monique Waijenberg en Maik de Boer.

Straks 20:25 - 22:41 · Film

In de film The Proposal is de verblijfsvergunning van de Canadese zakenvrouw Margaret verlopen, dus ze moet Amerika uit en vraagt om dat te voorkomen haar assistent ten huwelijk.

Straks 20:25 - 21:05 · Kunst/Cultuur

Een enorm metalen doolhof, een droog zwembad en betonnen torens: Museum Voorlinden staat vol bijzondere objecten. De bekende gidsen vertellen in De Meestergids er verhalen over aan de familie Wildeman uit de realityserie Een Huis Vol.

Indiana Jones and the Last Crusade

Straks 20:25 - 23:01 · Film

In Indiana Jones And the Last Crusade, het derde deel van de Indiana Jones-trilogie, probeert Harrison Ford niet alleen de wereld, maar ook zijn vader (Sean Connery) én de Heilige Graal te redden van de nazi’s.

The Unbearable Weight of Massive Talent

Straks 20:27 - 22:34 · Film

In The Unbearable Weight of Massive Talent laat Nicolas Cage zich bij gebrek aan klussen door een steenrijke fan inhuren voor diens verjaardag. Het lijkt een makkelijke klus, totdat de CIA zich meldt bij Cage omdat die superfan een levensgevaarlijke crimineel blijkt te zijn.

START

Klaar voor de oorlog

Vanavond 21:20 - 22:00 · Informatief

Rusland is volop bezig met het verspreiden van desinformatie. In het eerste deel van de reportage Klaar voor de Oorlog vraagt Petra Grijzen zich af hoe goed wij daar tegen gewapend zijn. Ook kijkt ze hoe Zweden zich voorbereidt op oorlog.

Toon meer tips