TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Delen

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

familiegeschiedenis

familieverhoudingen

kookprogramma

nieuwe aflevering

npo2

Paramaribo Pepers

reportageserie

Reportage

Suriname

televisieprogramma

tv-programma

VPRO

Wat je verder niet mag missen

START

Undercover in Nederland

Vanavond 20:29 - 21:36 · Informatief

Gewapend met een verborgen camera gaat Alberto Stegeman in de aftrap van het 23e seizoen van Undercover in Nederland de strijd aan met criminelen en oplichters.

START

Vanavond 20:30 - 21:20 · Informatief

Freya was 26 jaar oud toen ze naar Indonesië reisde, op zoek naar meer balans in haar leven. Ze overleed daar op tragische wijze tijdens het surfen. In de aftrap van het zevende seizoen van Break Free reist haar broer Lennart haar achterna.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 08:20

Welk programma vervangt Het Waren 2 Fantastische Dagen op SBS6?

07:51

De TV van gisteren: Matige start voor Project Dans

07:00

GTST Spoilers - maandag 9 t/m donderdag 12 maart 2026

06:47

Vanavond op TV: Break free, Over de A4, Venom: Let There Be Carnage

23:09

Realityserie Yolanthe Cabau krijgt tweede seizoen: 'Ook minder leuke dingen worden gefilmd'

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Matige start voor Project Dans

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 18 FEB

Het wonder van Le Petit Prince

We Steal Secrets: The Story of WikiLeaks

Greedy

God's own country

Insurgent

Winter vol liefde

Vanavond 20:32 - 22:06 · Amusement

Nog twee afleveringen van Winter Vol Liefde te gaan voordat bekend is hoeveel stellen er zijn gevormd. Voor Robin en Pearl in Zweden was het snel een uitgemaakte zaak. 24 uur na aankomst was er al een kus en ze lieten elkaar niet meer los.

LIVE

Voetbal - WK-kwalificatie (v): Polen - Nederland

Straks 17:55 - 18:57 · Sport

De Oranjevrouwen starten hun WK-kwalificatie in en tegen Polen. Een goed resultaat is belangrijk, want alleen de eerste plek in de poule van vier geeft rechtstreeks toegang tot het WK in Brazilië van volgend jaar.

LIVE

KNVB-beker: N.E.C. - PSV

Vanavond 20:00 - 21:55 · Sport

In de halve finale van de KNVB-beker krijgt N.E.C. bezoek van PSV. Als dat net zo’n spektakel wordt als in de competitie, dan wordt het een doelpuntrijke avond. Half september won PSV in een knotsgek duel met 3-5.

Vanavond 20:00 - 23:37 · Film

Als je het over maffiafilms hebt, heb je het over The Godfather. De hele trilogie is deze week te zien op Paramount.

Venom: Let There Be Carnage

Vanavond 20:25 - 22:11 · Film

Nadat Eddie Brock een seriemoordenaar interviewt in de gevangenis moet hij als gastheer van de bloeddorstige antiheld Venom weer aan de bak in Venom: Let There Be Carnage.

Vanavond 20:27 - 21:55 · Informatief

Elk jaar stranden er weer honderdduizenden kapotte auto's langs de weg. Gelukkig zijn daar de mannen en vrouwen van de Wegenwacht. Deze hulpdienst van de ANWB hielp vorig jaar 1,3 miljoen mensen weer op weg, zo horen we terug in Over de A4.

Vanavond 20:27 - 22:26 · Film

Een ex-marinier krijgt de opdracht om een geheime wapendeal te sluiten in Panama. Door een politiek spel komt zijn leven in gevaar.

Geheimen van het museum

Vanavond 20:35 - 21:15 · Kunst/Cultuur

De laatste geheimen van het Kunstmuseum Den Haag worden prijsgegeven in de slotaflevering van Geheimen van het Museum. Zoals de ontdekking van een bijzonder tafereel op een Delftsblauwe vaas, dat een geheel nieuwe blik op deze kunstvorm geeft.

Toon meer tips