TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Delen

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

familiegeschiedenis

familieverhoudingen

kookprogramma

nieuwe aflevering

npo2

Paramaribo Pepers

reportageserie

Reportage

Suriname

televisieprogramma

tv-programma

VPRO

Wat je verder niet mag missen

The Boy in the Striped Pyjamas

Vanavond 20:00 - 21:55 · Film

The Boy in the Striped Pyjamas vertelt het bijzondere verhaal van het Duitse jongetje Bruno. Hij raakt bevriend met Shmuel, een Joods jongetje dat vastzit in een concentratiekamp.

Vanavond 20:25 - 22:58 · Film

Een getraumatiseerde bergbeklimmer moet in Vertical Limit halsbrekende toeren uithalen om zijn zus te redden.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 14:30

Knokke Off seizoen 3 binnenkort te streamen, bekijk de eerste beelden

13:49

Politiek verslaggever Jeanneau van Beurden over zijn ambities: 'Dit wil ik nu'

12:47

Carrie op Vrijdag is deze week korter: dit is de reden

12:23

Mariska Bauer onthult: 'Eigenlijk heb ik al een kleinkind'

12:00

Deze programma's starten allemaal op maandag 23 februari 2026

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Winter Vol Liefde-fans steken Thérèse hart onder de riem

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 01:00

The Smashing Machine

Star Trek: Starfleet Academy

Outlander: Blood of My Blood

Till

Cyrano

Wakker in Paraguay

Vanavond 20:25 - 21:15 · Informatief

De Nederlandse Paraguyanen bereiden zich in het slot van de documentaireserie Wakker in Paraguay voor op een feest, maar dan gebeurt er iets wat ze niet hadden verwacht. Een ongeval zorgt ervoor dat ze een andere kant van Paraguay zien.

Acts of Vengeance

Vanavond 20:27 - 22:12 · Film

Als gladde advocaat verdedigt Frank Valera (Antonia Banderas) in Acts of Vengeance tal van criminelen. Wanneer zijn vrouw en dochter worden vermoord opent hij de jacht op de moordenaars.

Vanavond 20:27 - 21:56 · Amusement

John de Bever was een succesvolle voetballer, en heeft meer aan die sport te danken. Zijn grootste hit Jij Krijgt Die Lach Niet van Mijn Gezicht uit 2015 was het lijflied van Oranje op het EK voetbal voor vrouwen in 2017.

Murder in a Small Town

Vanavond 20:30 - 21:29 · Serie

Vijf jaar nadat ze haar gezin in de steek liet, is Maria terug in Gibsons. Een dag later wordt ze dood aangetroffen. Voor Murder in a Small Town-rechercheur Karl Alberg is Maria's ex een logische verdachte, maar die beweert dat hij thuis was.

No Way Back VIPS

Vanavond 20:30 - 21:35 · Amusement

De deelnemers van No Way Back VIPS hebben een rotnacht in een koude en vochtige grot. Gelukkig brengt de ochtendzon verlichting. Ondertussen stijgt het water in survivalkamp 1, waardoor Jet de Nijs en Kees de Bever moeten evacueren.

Vanavond 20:30 - 22:39 · Film

In een wereld waarin tijd het enige wettige betaalmiddel is, hebben de rijken alle tijd. Ze kunnen zo goed als eeuwig leven. De arme Will komt in In Time in opstand tegen dit systeem.

Als ik het zing

Vanavond 20:40 - 21:40 · Muziek

Dave von Raven zingt in de slotaflevering van Als IK het Zing 'She loves you' uit 1963 van zijn helden The Beatles. Ferdi Bolland waagt zich aan 'If tomorrow never comes' van countryster Garth Brooks.

START

Vanavond 21:25 - 22:05 · Informatief

Hoodfights is een vierdelige documentaire over illegale straatgevechten en de mensen die eraan deelnemen. In de eerste aflevering komt Turbulentie aan het woord, die in Den Bosch een gevecht tussen Nederland en België organiseert.

Toon meer tips