TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Delen

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

familiegeschiedenis

familieverhoudingen

kookprogramma

nieuwe aflevering

npo2

Paramaribo Pepers

reportageserie

Reportage

Suriname

televisieprogramma

tv-programma

VPRO

Wat je verder niet mag missen

Dit zijn de 5 winnaars van de derde kwalificatieronde voor de Gouden Televizier-Ring 2026

Uitslag Welke vijf programma's kregen tijdens de derde kwalificatieronde van de Gouden Televizier-Ring 2026 de allermeeste stemmen? Het is hoog tijd om de eindstand bekend te maken!

Lees verder

START

Vanavond 21:25 - 22:00 · Informatief

Yoeri van Haaften verloor in 2025 zijn vrouw Annemarie. ’s Morgens leek er niets aan de hand, ’s middags was ze uit het leven gestapt. In de driedelige reportageserie De Dag Dat... kijken mensen terug op een dramatische gebeurtenis.

Married at First Sight België

Straks 19:02 - 20:25 · Amusement

Kan er liefde opbloeien in een huwelijk tussen twee mensen die elkaar niet kennen? In Married at First Sight België proberen presentatrice Frances Lefebure en een team van experts de juiste mensen te koppelen in de aftrap van het tiende seizoen.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 12:08

Dit zijn de gasten van De Oranjezomer op woensdag

10:30

Alles over de Gouden Televizier-Ring 2026

09:46

Komt er een tweede seizoen van Daten in het Dorp?

07:39

Wanneer is de finale van Stars on Stage op televisie te zien?

07:24

De TV van gisteren: Weet Ik Veel-kijkers blijven klagen over de app

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Weet Ik Veel-kijkers blijven klagen over de app

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 00:00

Anemone

Boomers

Babylon A.D.

The Legend of Vox Machina

Clarkson's Farm

PREMIERE

Vanavond 22:45 - 00:30 · Film

In Holy Spider volgt een journalist het spoor van een seriemoordenaar die sekswerkers vermoordt in de Iraanse heilige stad Mashhad. Maar hoe dichter ze bij hem komt, hoe duidelijker wordt dat niet alleen de dader gevaarlijk is.

Ghost in the Shell

Vanavond 20:00 - 22:10 · Film

Scarlett Johansson schittert in Ghost in the Shell als robot Major die leiding geeft aan een elite-eenheid van agenten.

Vanavond 20:25 - 22:35 · Film

Na een harde val is een onzekere vrouw in I Feel Pretty ineens niet zo verlegen meer. Sterker nog: ze vindt zichzelf de mooiste vrouw op aarde.

START

De oligarch en de kunstdealer

Vanavond 20:25 - 21:25 · Informatief

Onder de allerrijksten is het kopen van kunst een geliefde manier om geld te verbergen. De Oligarch En de Kunstdealer reconstrueert de samenwerking en ruzie tussen een Russische miljardair en een schimmige Zwitserse kunsthandelaar.

Vanavond 20:25 - 23:03 · Film

In de sciencefiction Battleship landt een buitenaardse vloot in de Grote Oceaan. De aliens hebben weinig goeds voor met de mensheid. Aan een groep Amerikaanse en Japanse marineschepen de eervolle taak het buitenaardse tuig te verslaan.

Daten in het Dorp op Texel

Vanavond 20:25 - 21:20 · Amusement

Inmiddels hebben de meeste Texeler mannen hun voorkeur voor een van de single deelneemsters in Daten in het Dorp op Texel wel kenbaar gemaakt. Bij de vrouwen van Mark leidt dat tot heftige emoties. Presentatrice Emma Wortelboer grijpt in.

The Thomas Crown Affair

Vanavond 20:27 - 22:40 · Film

In The Thomas Crown Affair heeft miljardair Thomas Crown alles wat hij maar kan wensen: een mooi huis, een goede baan en altijd mooie vrouwen om zich heen. Maar toch slaat de verveling toe.

Mr. Frank Visser doet uitspraak

Vanavond 20:29 - 21:40 · Informatief

De 62-jarige Wim uit Hoogeveen heeft zijn bungalow geheel laten renoveren, maar zag de verbouwing van de keuken mislukken. Keukenleverancier Rinus is het niet met hem eens. Het conflict is inmiddels hoog opgelopen en Mr. Frank Visser Doet Uitspraak. (HH)

Toon meer tips