TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Delen

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

familiegeschiedenis

familieverhoudingen

kookprogramma

nieuwe aflevering

npo2

Paramaribo Pepers

reportageserie

Reportage

Suriname

televisieprogramma

tv-programma

VPRO

Wat je verder niet mag missen

Het derde seizoen van Stars on Stage gaat van start op RTL 4

Bouke Scholten, Sosha Duysker, Hans Klok en nog zeven andere BN'ers doen mee aan dit derde seizoen van Stars on Stage.

Lees verder

Vanavond 20:35 - 21:25 · Informatief

Sanne en Kevin willen op de plek van een vroegere eendenboerderij vakantieverblijven bouwen. Het weer in Spanje zorgt voor problemen: zware regenval zorgt voor overstromingen. Noodgedwongen passen ze hun plannen aan in Ik Vertrek.

Het grote songfestivalfeest 2025

Vanavond 20:25 - 22:05 · Muziek

Verschillende acts die meededen aan het Eurovisie Songfestival komen samen voor een spetterend optreden in de Ziggo Dome tijdens Het Grote Songfestivalfeest 2025. Onder anderen de Ierse zanger Johnny Logan treedt op. Namens Nederland is Claude van de partij.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 22:50

Jack van Gelder doorbreekt stilte na exit De Oranjezondag, Johan Derksen verdedigt Hélène Hendriks

16:50

Chantal Janzen presenteert nieuw seizoen Kopen Zonder Kijken

11:33

Video: Twee oud-redacteuren vertellen heftige verhalen over De Wereld Draait Door

11:20

Daar zijn ze dan: Eva en Lars als echte partners in Flikken Maastricht

10:56

Actrice Toprak Yalciner stapt in het huwelijksbootje

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Meer animo voor tweede halve finale van Eurovisie Songfestival

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 09:01

Gang War: Bandidos

It's Not Like That

Sirât

Shelby Oaks

Showdown at the Grand

Vanavond 21:25 - 22:25 · Amusement

Vanwege de finale van het Songfestival op zaterdag verhuizen Niels van der Laan en Jeroen Woe met Even tot Hier eenmalig naar de vrijdag. Grappen over de Nederlandse inzending zullen ze niet maken. Die is er niet dit jaar.

Vanmiddag 17:52 - 20:00 · Film

De brave huiskameleon Rango komt per toeval terecht in een woestijnstadje dat op het punt van uitdroging staat. Hij doet zich voor als een stoere revolverheld en werpt zich op als redder in nood.

Vanavond 20:00 - 22:55 · Film

The Guardian is een actiefilm met de ervaren Kevin Costner en de jonge Ashton Kutcher in de hoofdrollen. Samen springen zij in het woeste water als reddingszwemmers.

The Truman Show

Vanavond 20:00 - 22:05 · Film

In de jaren 90 staat Jim Carrey vooral bekend als die knotsgekke acteur met het rubberen gezicht. In The Truman Show laat hij voor het eerst zien dat hij ook met serieuze rollen uit de voeten kan.

Vanavond 20:27 - 22:02 · Film

Het Zeeuwse plaatsje Renesse staat bekend als een plek waar jongeren in de vakantie flink de beest uithangen. Mooi onderwerp voor de film Renesse natuurlijk!

Endeavour Morse

Vanavond 20:28 - 22:28 · Serie

Nog verdrietig over het vertrek van Joan krijgen Morse en Thursday in Endeavour te maken met een seriemoordenaar. De slachtoffers komen door verdrinking om het leven. Er lijkt een verband te zijn met de plaatselijke schaakclub. (HH)

Vanavond 21:00 - 22:57 · Film

In de animatiefilm Abominable vindt een meisje een jonge yeti. Ze besluit het beest terug naar zijn familie te brengen.

Vanavond 21:26 - 23:41 · Film

Spectaculaire achtervolgingen, een vette soundtrack en acteurs die het zichtbaar naar hun zin hebben. Baby Driver heeft het allemaal.

Toon meer tips