TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Delen

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

familiegeschiedenis

familieverhoudingen

kookprogramma

nieuwe aflevering

npo2

Paramaribo Pepers

reportageserie

Reportage

Suriname

televisieprogramma

tv-programma

VPRO

Wat je verder niet mag missen

Stem op jouw favoriet tijdens de 2e kwalificatieronde voor de Gouden Televizier-Ring 2026

Welk programma hield jou van november 2025 tot en met januari 2026 aan de buis gekluisterd? Dit is hét moment om dat te laten weten.

Lees verder

De slimste mens

Vanavond 21:35 - 22:30 · Amusement

Actrice en kersverse De Slimste Mens-kandidaat Noël van Kleef kreeg landelijke bekendheid dankzij haar rollen in SpangaS: De Campus en GTST. En ze heeft meer talenten: zo was ze ooit achtergrondzangeres bij Paul de Leeuw.

Vanavond 20:30 - 21:56 · Informatief

Op de A4 achtervolgen agenten regelmatig met hoge snelheid automobilisten in overtreding. De realityserie Over de A4 richt zich echter ook op heel andere mensen die nabij deze snelweg werken, zoals kassamedewerker Petra.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 07:52

De TV van gisteren: Talkshows scoren met Nederlandse olympiërs

07:00

GTST Spoilers - maandag 2 t/m donderdag 5 maart 2026

06:47

Vanavond op TV: App me als je thuis bent, Over de A4, Jurassic World: Fallen Kingdom

21:37

Herman van der Zandt staat stil bij overlijden René Karst in De Slimste Mens

19:10

Martijn Krabbé geeft update voor start nieuw seizoen Kopen Zonder Kijken en stelt fans gerust

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Talkshows scoren met Nederlandse olympiërs

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 00:00

Anaconda

Clika

A Knight of the Seven Kingdoms

Predator: Badlands

Divergent

Vanavond 20:30 - 21:35 · Amusement

Jikke en Niels uit Het Roer Om hebben haast. Het stel heeft een fraai huis gekocht in Oostenrijk. De enorme hypotheek hangt wel als een molensteen om hun nek. De vijf appartementen moeten zo snel mogelijk af, want het geld is bijna op.

Vanavond 20:00 - 22:10 · Film

In de komedie Big uit 1988 wenst de twaalfjarige Josh dat hij volwassen is. En warempel: de volgende dag wordt hij wakker in het lichaam van een volwassen man.

Jurassic World: Fallen Kingdom

Vanavond 20:25 - 22:56 · Film

Een vulkaanuitbarsting dreigt een einde te maken aan het dinoleven op Isla Nubar. Chris Pratt en Bryce Dallas Howard proberen in Jurassic World: Fallen Kingdom de giganten te redden.

App me als je thuis bent

Vanavond 20:25 - 21:10 · Informatief

Anna en Juliette verloren bijna tien jaar geleden hun hartsvriendin Anne Faber. In de laatste aflevering van App Me Als Je Thuis Bent vertelt het tweetal over hun hechte vriendschap met Faber en het intense verdriet dat ze nog altijd voelen.

Vanavond 20:26 - 22:26 · Film

In Stolen moet Nicolas Cage in de rol van een meesterdief zijn ontvoerde dochter zien te bevrijden.

LIVE

UEFA Champions League: Inter - FK Bodø/Glimt

Vanavond 20:55 - 23:30 · Sport

Een van de verrassingen dit Champions League-seizoen is Bodø/Glimt. De ploeg uit het noorden van Noorwegen versloeg eerder al Manchester City en Atlético Madrid en wil nu Internazionale uitschakelen in deze terugwedstrijd van de play-offs.

Vanavond 22:26 - 00:03 · Film

Best een geinige snuffelstage: een dagje meerijden in de patrouillewagen van twee politiemannen. In 211 loopt dat behoorlijk uit de hand.

Night at the Museum: Battle of the Smithsonian

Vanavond 22:56 - 01:02 · Film

Een museum saai en stoffig? Niet in de Night at the Museum-films. Daar komen na sluitingstijd alle museumstukken tot leven. Nachtwaker Ben Stiller moet in Night at the Museum: Battle of the Smithsonian proberen dat alles in goede banen te leiden.

Toon meer tips