TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Mis niets over Paramaribo pepers. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

START

De hygiënepolitie

Vanavond 20:28 - 21:36 · Informatief

Rob Geus begint het nieuwe seizoen van De Hygiënepolitie met een bezoek aan een all-you-can-eatrestaurant in Veghel. Bezoekers laten online veel slechte recensies achter en Rob kijkt of hij wél vrolijk wordt van wat hij er aantreft.

Vanavond 20:28 - 21:55 · Informatief

Een omstreden Amerikaanse gebedsgenezer beweert ernstige ziekten te kunnen verhelpen. Ook claimt hij dat hij homoseksualiteit kan ‘genezen’. In deze seizoensstart van Ewout: bezoekt Ewout Genemans in de VS een dienst van de man.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 12:04

Anna Nooshin en Ward Lemmelijn presenteren Love Island VIPS

10:08

Netflix onthult releasedatum van Love is Blind: Nederland

10:00

Dorian Bindels verklapt welke programma's hij graag kijkt: 'Dít heb ik met plezier gekeken'

09:11

Videoland deelt eerste beelden van nieuw seizoen Andy & Melisa

07:54

Zien: de eerste beelden van dramaserie De Machine

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Pijnlijke start voor De Meestergids

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 01:00

Per Te

The Runner

21 APR

The Thundermans Return

28 JUN

Summer in the Vineyard

27 JAN

Shotgun Wedding

Muziekfeest van het jaar 2025

Vanavond 20:30 - 23:05 · Muziek

Jan Smit, Gerard Joling en een keur aan andere Nederlandse artiesten wisten tijdens het Muziekfeest van het Jaar 2025 ook dit jaar de Ziggo Dome weer te vullen met fans, waarbij de sterren worden begeleid door een symfonisch orkest onder leiding van Marcel Fisser.

Naked Gun 33 1/3: The Final Insult

Vanavond 20:01 - 21:36 · Film

Ook in Naked Gun 33 1/3: The Final Insult, de derde en laatste Naked Gun-film, maken politieagent Frank Drebin en zijn collega’s er weer één grote chaos van.

Huisvrouwen bestaan niet

Vanavond 20:25 - 22:33 · Film

In Huisvrouwen Bestaan Niet proberen twee zussen hun moeder te helpen. Als dat niet lukt moet moeder het huis verkopen waar de zussen zijn opgegroeid.

START

Vanavond 20:25 - 21:25 · Informatief

Hoe zijn Nederland en België uitgegroeid tot een hub voor de internationale drugshandel? In de nieuwe documentaireserie Drugsdelta onderzoeken Sinan Can en Rudi Vranckx waarom drugsproducenten neerstreken in de grensregio.

Ocean's Thirteen

Vanavond 20:26 - 22:59 · Film

In Ocean's Thirteen beraamt Danny Ocean (George Clooney) een overval op casinobaas Willy Bank (Al Pacino) en krijgt daarbij weer hulp van z'n volledige team, en van oude bekende Terry Benedict, want samen zijn ze uit op wraak.

Vanavond 20:27 - 23:06 · Film

In The Karate Kid heeft Daniel het lastig op zijn nieuwe school omdat zijn klasgenoten hem pesten, totdat hij conciërge Mr. Miyagi – een karate-expert – vraagt hem de fijne kneepjes van de edele oosterse vechtkunst bij te brengen.

Lethal Weapon 3

Vanavond 20:30 - 22:55 · Film

In Lethal Weapon 3 werkt het gevatte politieduo Riggs en Murtaugh dit keer samen met een vrouwelijke collega. Ze maken jacht op een gevaarlijke wapensmokkelaar.

Van onschatbare waarde

Vanavond 20:35 - 21:30 · Kunst/Cultuur

Voor dit jubileumseizoen van Van Onschatbare Waarde zijn oude bekenden uitgenodigd op Paleis Soestdijk. Eerder nam de heer Boddaert een bronzen aapje mee van Jan Altorf. Van dezelfde kunstenaar heeft hij nu een nóg zeldzamer stuk: een bronzen gier.

Toon meer tips