TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Delen

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

familiegeschiedenis

familieverhoudingen

kookprogramma

nieuwe aflevering

npo2

Paramaribo Pepers

reportageserie

Reportage

Suriname

televisieprogramma

tv-programma

VPRO

Wat je verder niet mag missen

The Little Things

Nu 23:10 - 01:33 · Film

Hulpsheriff Deke is in The Little Things naar Los Angeles gestuurd om bewijsmateriaal op te halen. Al snel raakt hij betrokken bij de zoektocht van een jonge rechercheur naar een seriemoordenaar.

Vanavond 19:05 - 19:25 · Informatief

In dit seizoensslot van Een Huis Vol zijn alle families met kerstversiering in de weer. Behalve bij Ali en Samira Bakhcha. Daar vieren ze een ander feest: de zilveren bruiloft van het paar. De kinderen zijn stiekem iets aan het organiseren.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 14:28

Op deze datum start de familie-editie van Echte Meisjes in de Jungle

14:06

Presentator en radiodj Robert Jensen op 52-jarige leeftijd overleden

13:02

Marco van Basten komende tijd niet te zien op Ziggo Sport

11:51

Darts de komende zes jaar nog te zien bij Viaplay

11:26

Nieuwe Videoland-serie laat andere kant zien van Willem-Alexander en Máxima

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Kijkers trekken ‘glibberige’ Gilbert en Elsje slecht in Winter Vol Liefde

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 00:00

Yes or No Games

Alien: Romulus

The Substance

Alien: Covenant

Prometheus

Vanavond 19:25 - 20:00 · Serie

De cliffhanger van seizoen 3 van Woeste Grond is een leuke: grootmoeder Grada en liefdeskoppel Dinant en Lianne ontvangen allen verrassend goed nieuws. Ook goed nieuws voor fans van de boerderijsoap: het vierde seizoen is al opgenomen.

Vanavond 20:00 - 23:00 · Film

De Engelse boer Ted heeft een probleem in War Horse: hij moet landeigenaar Lyons betalen, maar hij heeft geen geld. Daarom kan hij niet anders dan zijn paard Joey verkopen.

Nederland op film

Vanavond 20:25 - 21:05 · Informatief

Oude beelden tonen vrolijk gekleurde tenten op de camping, ontspannen vakantiegangers op bruinoranje luchtbedden en reisjes over de Rijn. In de laatste aflevering van Nederland op Film is te zien hoe Nederlanders het buitenland ontdekken. (HH)

Vanavond 20:27 - 22:37 · Film

In A Day to Die moet een voormalige agent alles uit de kast trekken om zijn vrouw te redden, en dat terwijl hij tegen allerlei corruptie aanloopt.

Vanavond 20:28 - 21:24 · Serie

Een lastige longtransplantatie wordt in deze aflevering van Grey's Anatomy nog complexer als zich een probleem voordoet. Omdat het leven van een zesjarige longpatiënt op het spel staat, besluit chirurg Winston Ndugu een grensverleggende operatie uit te voeren.

Vanavond 20:29 - 21:37 · Amusement

Chicco en zijn vriendin Ramona staan in Oh Oh Den Haag voor een uitdaging: ze moeten hun groene vingers laten wapperen. Ron breekt zich tijdens een behandeling van zijn teennagels intussen het hoofd over pedicure-etiquette.

Vanavond 20:30 - 22:35 · Film

Eddie Murphy speelt drie rollen in de komedie Norbit over een wat goedzakkige man en zijn gemene vrouw.

Vanavond 20:30 - 22:45 · Film

Arnold Schwarzegger speelt in de knokfilm Eraser een agent die ervoor zorgt dat bedreigde getuigen een nieuw leven kunnen beginnen. Daarvoor moet hij wel het verleden van zo’n getuige wissen.

Toon meer tips