TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Mis niets over Paramaribo pepers. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Partnerbijdrage

Bluffen met Art Rooijakkers in de nieuwe SBS6-spelshow Dit Weet Jij Niet?!

Art Rooijakkers presenteert Dit Weet Jij Niet?!, een nieuwe kennisquiz waarbij inschattingsvermogen en bluf minstens zo waardevol zijn als parate kennis. Benieuwd? Kijk iedere zaterdag om 21.30 uur naar SBS6.

Lees verder

START

Maarten & Philip op het spoor

Vanavond 21:15 - 22:00 · Informatief

In de nieuwe serie Maarten & Philip op het Spoor zoeken Maarten van Rossem en Philip Freriks naar de geschiedenis, cultuur en ziel van Europa. Dat doen ze per spoor. Vanuit Parijs treinen ze eerst naar Spanje, een land met een bewogen historie.

Make Up Your Mind

Vanavond 20:07 - 21:47 · Amusement

Panellid Fred van Leer staat erom bekend dat hij moeiteloos op torenhoge hakken kan lopen en dansen. Daar kunnen de BN'ers die zich deze aflevering van Make Up Your Mind vermomd hebben in de dragoutfits nog wel iets van leren.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 08:33

Diego González-Clark laat zoon Sem acteerdebuut maken in GTST

06:47

Vanavond op TV: The Sommerdahl murders, Clarkson's farm, Daddy's Home 2

17:15

Dyantha Brooks krijgt haar revanche met nieuwe tv-quiz Oog om Oog

16:50

Nieuwe BN'ers duiken de villa in: Het Waren 2 Fantastische Dagen keert in december terug op tv

15:22

Talpa onthult startdatum nieuw seizoen Medisch Centrum West en nóg meer gastrollen

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Dramatisch lage start Got Talent met Vlaamse talenten

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 29 MEI

All Quiet on the Western Front

28 MEI

Greatest Heists With Pierce Brosnan

04 SEP

BarnKidz

16 OKT

Pipo de Clown

11 FEB

Mega Mindy

START

De grote tuinverbouwing

Straks 17:01 - 18:28 · Informatief

Voetbalscheidsrechter Bas Nijhuis trekt zich na een wedstrijdje fluiten het liefst terug op zijn boerderij. Daar komt hij tot rust tussen zijn varkens en kippen. Matthijs brengt in deze nieuwe reeks van De Grote Tuinverbouwing een bezoek aan Bas.

Bij ons op de Hondenacademie

Vanavond 19:05 - 20:00 · Informatief

De tienjarige Mia uit Bij Ons op de Hondenacademie zit in een rolstoel en kan haar geluk niet op met haar hulphond Ancis. Ze hoeft nu niet meer alles aan haar ouders te vragen. Trainer Priscilla leert de twee in dit slot nog beter samen te werken.

START

The Brokenwood mysteries

Vanavond 19:55 - 21:50 · Serie

Het nieuwe seizoen van The Brokenwood Mysteries start met een merkwaardige moordzaak. Een chef-kok ligt dood in een graancirkel. Rechercheurs Mike en Kristin zoeken uit of er een buitenaards wezen heeft toegeslagen of een mens van vlees en bloed.

Vanavond 20:00 - 22:07 · Film

Welk beroep Steven Seagal ook kiest, hij krijgt het altijd zwaar voor z'n kiezen. In under Siege moet hij als scheepskok in z'n eentje een bende terroristen van boord zien te werken.

Shotgun Wedding

Vanavond 20:00 - 21:54 · Film

Een ‘shotgun wedding’ betekent normaal gesproken een haastig huwelijk omdat de bruid zwanger is. In Shotgun Wedding krijgt die uitdrukking een veel letterlijkere betekenis wanneer Jennifer Lopez tijdens haar grote dag met gewapende indringers te maken krijgt.

Beverly Hills Cop III

Vanavond 20:00 - 22:00 · Film

Zeven jaar na Beverly Hills Cop II is de grofgebekte politieman Axel Foley terug in Beverly Hills. Een moordonderzoek leidt hem in Beverly Hills Cop III naar een bende met een wel heel bijzondere dekmantel: een pretpark.

START

De Staatsloterij Show

Vanavond 20:01 - 21:31 · Amusement

Hélène Hendriks blies in mei van dit jaar De Staatsloterij Show nieuw leven in. Blijkbaar beviel dat goed, want ze is nu al terug met een tweede seizoen.

START

Clarkson's Farm

Vanavond 20:01 - 21:01 · Informatief

In Clarkson's Farm ploegt en ploetert Jeremy Clarkson voort op zijn boerderij. In dit derde seizoen zit het meteen tegen. Een restaurant op zijn erf openen blijkt door de bureaucratie lastiger dan gedacht. Ook het weer zit tegen.

Toon meer tips