TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Mis niets over Paramaribo pepers. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Partnerbijdrage

De Premier League barst weer los: deze topwedstrijden kijk je live op Viaplay

De Premier League gaat weer van start en het eerste weekend heeft meteen genoeg moois in petto! Kampioen Arsenal opent tegen Coventry City en zondag wacht de kraker Newcastle United - Liverpool. Beide wedstrijden zijn live te zien op Viaplay.

Lees verder

Muziekfeest op het plein

Vanavond 20:35 - 21:30 · Amusement

Samantha Steenwijk, Samuel Welten en Waylon treden op in deze laatste aflevering van Muziekfeest op het Plein. Het moet raar lopen wil Waylon op het plein in Zwolle niet Tussen Jou en Mij zingen. Dit is namelijk een duet met gastheer Jan Smit.

LIVE

Vanavond 20:20 - 21:55 · Muziek

Amyl and the Sniffers, Kneecap, Jet van der Steen én Kaboutertje Putlucht zijn enkele namen op deze eerste dag van Lowlands. Vera Simons en Eva Cleven nemen de kijker mee backstage én interviewen de artiesten.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 14:50

GTST Spoilers maandag 31 augustus t/m donderdag 3 september 2026 | Goede Tijden, Slechte Tijden

14:16

Omroep MAX zoekt kunstenaars voor nieuw seizoen Sterren op het Doek

13:50

Prime Video onthult eerste beelden van Good Luck Guys S4 en die beloven weinig goeds

13:11

Zo kijk je donderdag live naar FC Sion - Ajax

13:02

Jan Versteegh richt zich tot De Bondgenoten-fan Mart Hoogkamer

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Kijkers krijgen nu al de rillingen van ademcoach David in B&B Vol Liefde

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 02:00

The Birthday Party

Dandelion's Odyssey

02 SEP

DCI Banks

24 JUN

Cell

24 OKT

Abeltje

Vanavond 18:22 - 20:03 · Film

Puss in Boots, de gelaarsde kat, probeert de gans met de gouden eieren te bestelen samen met zijn oude vriend Humpty Dumpty. Met de eieren hoopt Puss op verzoening met zijn oud-dorpsgenoten.

Paul Hollywood eats Japan

Vanavond 19:00 - 20:00 · Informatief

In de driedelige serie Paul Hollywood Eats Japan reist bakker Paul Hollywood naar Japan voor een culinaire ontdekkingsreis waarbij dit The Great British Bake Off-jurylid gezelschap krijgt van komieken, rijstboeren en bakkers.

Het Blok Australië

Vanavond 19:28 - 20:30 · Amusement

De verbouwing van de vervallen huizen in Het Blok Australië is afgerond en het is tijd om ze te veilen. Het team met de meeste overwaarde wint 100.000 dollar. Vlak voor het eindoordeel zorgt Steph bij Leah nog voor de nodige frustratie.

Transformers: The Last Knight

Vanavond 20:00 - 23:05 · Film

Zelfs na vier Transformers-films had regisseur Michael Bay er nog geen genoeg van. Transformers: The Last Knight is alweer de vijfde actieknaller rond de pratende vrachtwagen Optimus Prime en de andere Autobots.

A Good Day to Die Hard

Vanavond 20:27 - 22:27 · Film

Vijfentwintig jaar na Die Hard schopt John McClane in A Good Day to Die Hard nog steeds kont en in deze vijfde Die Hard-film doet hij dat voor de verandering een keer in Rusland.

Vanavond 20:30 - 22:25 · Film

Dwayne Johnson speelt in de actiefilm Faster een ex-gevangene die na het overlijden van zijn broer niets liever wil dan wraak.

The Super Mario Bros. Movie

Vanavond 20:59 - 22:45 · Film

De populaire videogame kreeg in 1993 al een liveaction-verfilming, maar nu is er met The Super Mario Bros. Movie ook een kleurrijke animatiefilm over de bekende loodgieter.

Vanavond 21:05 - 22:00 · Serie

In deze slotaflevering ontmoet Patience de wanhopige Nicola, die zegt dat ze ten onrechte is veroordeeld voor moord. Als blijkt dat Nicola is ontsnapt uit de gevangenis, neemt ze Patience en Frankie in gijzeling.

Toon meer tips