TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Delen

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

familiegeschiedenis

familieverhoudingen

kookprogramma

nieuwe aflevering

npo2

Paramaribo Pepers

reportageserie

Reportage

Suriname

televisieprogramma

tv-programma

VPRO

Wat je verder niet mag missen

START

Straks 20:28 - 21:38 · Informatief

Dennis van der Geest gaat opnieuw achter oplichters aan in Bureau Onrecht. In deze openingsaflevering is dat een zakenman die een sportschoolketen runt, maar zijn financiële verplichtingen niet nakomt. Dennis gaat de confrontatie met hem aan.

Een vergetelijk mooie reis

Straks 20:35 - 21:30 · Amusement

In de slotaflevering van Een Vergetelijk Mooie Reis is de laatste avond in Benidorm aangebroken. Het gezelschap maakt zich op voor een feest in het teken van Elvis Presley. Paul praat met de familie van Agnes, over haar eerste tekenen van dementie.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 09:41

SBS6 komt tijdens WK voetbal met dubbele uitzendingen van Vandaag Inside of De Oranjezomer

09:27

Zo vierde Monique Hansler dit jaar Koningsdag

07:51

Deze realitysterren doen mee aan het nieuwe programma A.S.S. – Anti Survival Show

07:48

De TV van gisteren: Koninklijk bezoek aan Dokkum trekt veel kijkers

07:00

GTST Spoilers - maandag 4 t/m donderdag 7 mei 2026

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Koninklijk bezoek aan Dokkum trekt veel kijkers

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 17 DEC

Rental Family

Miss Moxy

My Dead Friend Zoe

Late Night with the Devil

Thelma

Married at First Sight

Straks 20:32 - 22:07 · Amusement

Een nieuw bruidspaar wordt in Married at First Sight aan de arm van Carlo Boszhard naar de trouwzaal begeleid. Met het huwelijksfeest van de presentator en zijn verloofde wil het nog het niet zo vlotten. Het is al enkele keren uitgesteld.

START

Oorlog is erfelijk

Straks 19:55 - 20:25 · Informatief

Auteur Natascha van Weezel gaat in dit vierluik Oorlog Is Erfelijk als eerste in gesprek met Marga van Praag. Zij vertelt hoe het oorlogsverleden van hun ouders doorwerkt in haar eigen leven.

The First Wives Club

Straks 20:00 - 22:04 · Film

‘Don't get mad. Get everything.’ Daar draait het om in The First Wives Club. Goldie Hawn, Diane Keaton en Bette Midler, echtgenotes op middelbare leeftijd, pikken het niet langer dat ze worden ingeruild voor jonge groene blaadjes.

Straks 20:25 - 21:05 · Kunst/Cultuur

De twaalf duo's geven in Keurmeesters nog één keer hun mening over verschillende kunstwerken. Een daarvan is het schilderij Zelfportret van Joop Moesman, de enige erkende Nederlandse surrealist. Salvador Dalí was zijn grote voorbeeld.

Inglourious Basterds

Straks 20:25 - 23:33 · Film

Quentin Tarantino maakte met Inglourious Basterds een oorlogsfilm geheel in zijn stijl: vol onnavolgbare dialogen, mooie beelden en bloederig geweld.

The Hitman's Bodyguard

Straks 20:27 - 22:52 · Film

De beste bodyguard ter wereld moet in The Hitman's Bodyguard een gevaarlijke huurmoordenaar beschermen. Dat levert het nodige vuurwerk op, want de twee kunnen elkaar niet uitstaan.

Our Welsh chapel dream

Straks 21:30 - 22:25 · Amusement

De kapel die Marj en Keith in Pwllheli aan het renoveren zijn, staat er beroerd bij. In Ons Droomproject in Wales beginnen de twee nieuwe eigenaren met het verwijderen van de houtrot, die alomtegenwoordig lijkt te zijn in hun vervallen pand.

The Boondock Saints

Vanavond 22:52 - 01:04 · Film

De politie van Boston is niet opgewassen tegen de criminaliteit in de stad. Twee broers besluiten de hermandad dan maar een handje te helpen in The Boondock Saints.

Toon meer tips