TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Mis niets over Paramaribo pepers. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

LIVE

Vanmiddag 13:20 - 18:00 · Sport

De rit van Chambéry naar Voiron in de Tour de France is 175 kilometer lang en begint pittig, waarna een steile afdaling en een licht glooiend vervolg volgen die de etappe zowel in een sprint als in een succesvolle ontsnapping kunnen laten eindigen.

MAX Skûtsje journaal

Vanavond 18:55 - 19:20 · Sport

Op de vierde dag is Terherne de startplaats voor het MAX Skûtsje Journaal. En dat is een mooie locatie, niet in de laatste plaats voor het aanwezige publiek, dat vanaf de bekende pier de wedstrijd kan volgen. Bert Haandrikman doet weer verslag.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 13:47

Waldemar Torenstra speelt pikante rol in nieuw seizoen Gooische Vrouwen

11:10

De 5 beste programma's om deze week te streamen

10:52

Art Rooijakkers presenteert nieuwe SBS6-quiz

10:00

Sosha Duysker heeft zin in de 4Daagse: 'Het is bijna een kruistocht in afritsbroek'

09:53

Wanneer is de reallifesoap van Wolter Kroes op tv te zien?

De tv van gisteren

De TV van gisteren: B&B Vol Liefde-Paul verovert de harten van kijkers

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 02:00

Death Cycle

08 JUL

You, Me & Tuscany

01 APR

13 Days 13 Nights

12 MRT

Midwinter Break

04 JUL

Space Cadet

Vanavond 19:20 - 20:00 · Serie

Marloes vermoedt dat haar neef Snoek meer weet van de xtc die Mitchell bijna fataal werd in Woeste Grond. Aniek Stokkers speelt Marloes. De actrice was ook te zien in de film De Beentjes van Sint-Hildegard en is poppenspeler.

Vanavond 20:25 - 21:35 · Serie

In de serie Shetland leek Billy McCabe altijd een betrouwbare agent, maar Tosh ontdekt dat haar collega geld heeft aangenomen van de corrupte Robert Tulloch, wat Billy dicht bij de kring van verdachten in de moord op Eadie Tulloch brengt.

The Hangover Part III

Vanavond 20:25 - 22:26 · Film

In The Hangover Part III keren Alan, Phil, Stu en Doug voor het laatst terug naar Las Vegas. De heren hebben deze keer geen kater, maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat ze hebben geleerd van hun fouten.

Detective Knight: Independence

Vanavond 20:27 - 22:23 · Film

In Detective Knight: Independence krijgt Detective Knight te maken met een terroristische groep. Knight trekt alles uit de kast om deze bende op te pakken

Vanavond 20:30 - 22:15 · Film

In de film Liar Liar moet de gladde advocaat Fletcher (Jim Carrey) voor zijn werk de ene na de andere leugen verzinnen, waarbij dat liegen er zo ingebakken zit dat hij zelfs tegen zijn vrouw en zoontje liegt.

Het gevoel van de Vierdaagse

Vanavond 20:35 - 21:05 · Informatief

Jan Hendriks loopt voor de 46e keer de Nijmeegse 4Daagse en beleeft daarbij Het Gevoel van de Vierdaagse als geen ander. Hij verzamelt niet alleen kruisjes, maar ook al het andere over zijn geliefde wandeltocht. Hendriks' huis is net een museum, met lepels, posters en glazen.

Vanavond 20:54 - 22:21 · Amusement

Veel deelnemers aan B&B Vol Liefde, zowel de bed-and-breakfasteigenaren als de singles die te gast zijn, worden later BN'ers die regelmatig te zien zijn op tv. Voor nu wordt eerst nog voorzichtig kennisgemaakt.

Murdoch mysteries

Vanavond 21:00 - 21:55 · Serie

In een aflevering van Murdoch Mysteries wordt de naakte Joseph Sutter aangetroffen op een open plek buiten de stad. De man beweert afkomstig te zijn uit de ruimte en wil graag weer terugkeren, waarna William Murdoch besluit Sutter te testen met zijn leugendetector.

Toon meer tips