TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Mis niets over Paramaribo pepers. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

MAX Skûtsje journaal

Vanavond 18:55 - 19:25 · Sport

Bert Haandrikman is in Elahuizen, waar hij in het MAX Skûtsje Journaal samen met Eelke Dykstra zijn licht laat schijnen over de wedstrijd. Welke teams zijn nog in de race voor het winnen van het SKS-kampioenschap en wie vallen er tegen?

Vanavond 19:25 - 20:00 · Serie

Bram en Vera hebben genoeg van hun stiekeme relatie in Woeste Grond. Veearts Bram spreekt geen Twents, want hij komt uit de Randstad. Dat geldt ook voor Dorian Bindels, die de rol speelt. De acteur is geboren in Rotterdam.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 12:51

Deze BN'ers gaan de strijd aan in AVROTROS Triviant

12:16

B&B Vol Liefde-Fred afgemaakt op sociale media: 'Onbeholpen boer'

10:34

Marlijn Weerdenburg: 'Dit ga ik in We Zijn er Bijna! anders doen dan Martine'

09:43

Opvallend: Máxima in populariteit voorbijgestreefd door ander gezinslid

09:14

Shownieuws: dit speelt er rondom realityster Luca T. en zijn moeder

De tv van gisteren

De TV van gisteren: drukke Peter in Zomergasten en weinig kijkers voor Patty Brard

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 01 JUN

The Soldier's Opinion

18 JUL

52 Tuesdays

08 OKT

Hope and Glory

01 FEB

The Lady in the Van

24 NOV

When Harry Met Sally...

The Italian Job

Vanavond 20:00 - 22:15 · Film

Een perfect uitgevoerde kraak loopt in de soep als een van de misdadigers er met de buit vandoor gaat. Zijn handlangers zinnen op wraak. De crossende Mini Coopers zijn in The Italian Job de blikvangers.

Vanavond 20:25 - 23:27 · Film

Drie jongens uit de getto’s van New York werken zich omhoog in de maffia, tot het lot zich tegen hen keert. Goodfellas is een van de bekendste gangsterfilms aller tijden.

De vier vuisten hebben de tropenkolder

Vanavond 20:27 - 22:37 · Film

In de film De Vier Vuisten Hebben de Tropenkolder monstert een gokker die aan zijn schuldeisers wil ontkomen stiekem aan op een zeilboot, waarna hij samen met de eigenaar van die boot op zoek gaat naar een schat.

Signed, sealed, delivered

Vanavond 20:30 - 22:26 · Serie

In Signed, Sealed, Delivered gaat detective Oliver met zijn vader Joe op kampeervakantie. Rugzak op en een pad zoeken door de wilde natuur. Onderweg krijgt Joe een ongeluk. Omdat Oliver niet op kantoor komt, worden zijn collega's ongerust.

START

We zijn er bijna!

Vanavond 20:35 - 21:25 · Informatief

Vanaf Zagreb beginnen 42 kampeerders aan een reis van 12.000 kilometer in het programma We Zijn Er Bijna!. Via Kroatië, Servië en Noord-Macedonië rijden ze naar Thessaloniki in Griekenland en Marlijn Weerdenburg reist mee als de nieuwe presentatrice.

START

Vanavond 21:00 - 22:00 · Serie

In de thrillerserie The Veil reist een Britse spion naar een vluchtelingenkamp in Syrië, waar ze zich voordoet als hulpverlener en in deze eerste aflevering contact legt met een vrouw die mogelijk een groot geheim bewaart.

Natuur in de Cariben

Vanavond 21:20 - 22:00 · Natuur

Sinds ze de film Jaws gezien heeft, heeft presentatrice Natasja Gibbs een gezonde angst voor haaien, maar na haar ervaringen voor het programma Natuur in de Cariben waarbij ze op Saba allerlei soorten gechipt heeft, is ze vooral onder de indruk van deze prachtige dieren.

Bij Van Duin op de achterbank

Vanavond 21:25 - 22:20 · Amusement

In Bij van Duin op de Achterbank interviewt André van Duin collega Brigitte Kaandorp op de achterbank van de oldtimer, waarbij ze vertelt over haar vader Jan van wie ze haar slappe, droge humor heeft, al had hij lang moeite met haar carrièrekeuze.

Toon meer tips