TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Noni Kooiman duikt met tante Rita de Surinaamse keuken in in Paramaribo Pepers

Judith Regeling

·

21 mei 2024 10:30

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

© VPRO

Tante Rita en Noni Kooiman in Paramaribo Pepers

Delen

Noni Kooiman en haar Hindostaanse tante Rita maken in deze aflevering van Paramaribo Pepers samen phulauri, balletjes van het meel van gele spliterwten. Ook bezoeken ze een malerij in Paramaribo waar deze peulvruchten tot meel worden vermalen.

Hindostaanse contractarbeiders kwamen rond 1900 naar Suriname. Ze verrijkten de multiculturele Surinaamse keuken met allerlei Indiase gerechten en ingrediënten. Neem bijvoorbeeld gele spliterwten. In India worden die peulvruchten onder meer gebruikt voor dahl, een pittige, gebonden erwtensoep.

Paramaribo Pepers

In Paramaribo Pepers gaan Noni Kooiman en haar tante Rita naar een malerij in de Surinaamse hoofdstad, waar ze de erwten tot meel malen. Samen draaien ze daarvan phulauri, vegetarische balletjes op basis van dit erwtenmeel.

Tijdens het koken komt ook de bewogen familiegeschiedenis van tante Rita aan bod. Haar grootouders kwamen begin vorige eeuw vanuit India naar Suriname. Rita’s grootvader werkte op de plantage; haar grootmoeder trouwde maar liefst zes keer.

Wanneer is Paramaribo Pepers op televisie te zien?

Deze aflevering van Paramaribo Pepers zie je op zaterdag 25 mei vanaf 19:25 uur bij VPRO op NPO2.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Paramaribo pepers op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Tags en meer informatie

familiegeschiedenis

familieverhoudingen

kookprogramma

nieuwe aflevering

npo2

Paramaribo Pepers

reportageserie

Reportage

Suriname

televisieprogramma

tv-programma

VPRO

Wat je verder niet mag missen

Yvette van Boven opent haar deuren in start Bij Van Boven Thuis, in Ierland

Yvette van Boven woont deels in Ierland en toont in Bij van boven Thuis, in Ierland het fijne Ierse leven. Uiteraard is er ook volop ruimte voor haar culinaire hoogstandjes.

Lees verder

Straks 20:30 - 21:35 · Amusement

De kandidatenselectie voor Wie Is de Mol? ging ook dit seizoen niet over één nacht ijs. Potentiële deelnemers moeten eerst ruim driehonderd vragen beantwoorden over hun gemoedstoestand en gedrag, daarna volgt een gesprek met een psycholoog.

I've Got the Music in Me

Straks 19:59 - 21:25 · Amusement

Het programma I've Got the Music in Me zit presentator Johnny de Mol als gegoten. Zijn moeder is zangeres Willeke Alberti, hij kreeg de muziek met de paplepel binnen. In deze aflevering test hij de muziekkennis van zangers André Hazes en Rolf Sanchez.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 18:22

'Renze Klamer keert in september definitief terug met eigen talkshow op RTL 4'

17:54

Raymond Mens maakt debuut als presentator in Nieuws van de Dag

17:36

Pauw & De Wit straks ook elke zondag te zien

15:34

Milan van Waardenburg deelt eerste beelden van The Passion 2026

15:16

Kapingen centraal in indringend tweede deel van Twee Kanten van één Geschiedenis

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Flikken Maastricht-fans zien Eric Corton zijn debuut maken

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 01:00

The Witch Files

Color Theories by Julio Torres

Arthur the King

Dashcam Disasters

Ridley

Ranking The Stars

Vanavond 21:20 - 22:19 · Amusement

Slotaflevering van het komische kibbelprogramma Ranking the Stars. De kijkcijfers en de kritieken waren niet al te best, maar aan Paul de Leeuw ligt dat niet. Hij presenteert het immer vrolijk en vilein, met Patty Brad als vast panellid.

Nu 17:26 - 19:52 · Film

Eind jaren 90 produceerde Hollywood de ene rampenfilm na de andere. Deep Impact is er eentje van. De ramp van dienst is deze keer een gigantische komeet die op ramkoers met de aarde ligt.

Nu 17:47 - 20:00 · Film

Sophie gaat binnenkort trouwen. Het zou mooi zijn als haar vader haar weg zou kunnen geven. Probleempje: ze weet in Mamma Mia! niet wie haar vader is.

Nu 18:26 - 20:31 · Film

In Daddy's Home 2 hebben de ruziënde vader en stiefvader uit Daddy's Home de strijdbijl begaven. Dat is maar goed ook: ze moeten samen een bezoek van hun eigen vaders zien te overleven.

Straks 19:20 - 20:00 · Amusement

Sinds dit seizoen vat Thomas van Luyn de voorgaande aflevering muzikaal samen. Met dit element zijn ze in België al langer bekend. Daar sluit het napraatprogramma MolTalk van De Mol al jaren af met een muzikale terugblik.

A.I. Artificial Intelligence

Straks 19:52 - 22:50 · Film

David (Haley Joel Osment) speelt in A.I. Artificial Intelligence een elfjarig robotjongetje. Hij handelt precies als een menselijk kind en is zo ingesteld dat hij onvoorwaardelijke liefde aan zijn 'moeder' geeft. Maar dan wordt hij weggedaan...

Straks 19:55 - 20:25 · Informatief

Over een aantal jaar moeten kroonprinsen en -prinsessen er echt aan geloven: ze worden koning of koningin. Hoe zien hun voorbereidingen op die grote dag eruit? Koningshuisdeskundige Karlijn Hoftijzer legt het uit in Blauw Bloed.

Kill Bill: Vol. 1

Straks 20:00 - 22:13 · Film

Een vrouw ontwaakt in Kill Bill: Vol. 1 na vier jaar uit een coma. Voor rustig revalideren is geen tijd: ze wil wraak. Wraak op degene die hier verantwoordelijk voor is.

Toon meer tips