TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Sosha en Anna zoeken naar een alternatief voor sushi in slot Restaurant van de Toekomst

Judith Regeling

·

10 oktober 2023 13:16

Sosha Duysker in Restaurant van de Toekomst

© KRO-NCRV

Sosha Duysker in Restaurant van de Toekomst

Mis niets over Restaurant van de toekomst. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Sommige ingrediënten van sushi zijn toe aan een duurzame vervanger. De garnaal bijvoorbeeld. In deze laatste aflevering van Restaurant van de Toekomst laten Sosha Duysker en Anna Gimbrère sushi-chef Kunisyoshi Ohtawara een 3D-geprint exemplaar proeven.

Nederland telt meer sushirestaurants dan pannenkoekenhuizen. Dat klinkt gek, maar het is waar: inmiddels zijn het er bijna duizend. Als we in de toekomst sushi willen blijven eten, moeten er voor een aantal ingrediënten duurzamere alternatieven komen. Voor garnalen bijvoorbeeld; die komen van vissersboten die veel brandstof verbruiken.

Vervanger van sushi

In deze slotaflevering van Restaurant van de toekomst gaan Sosha Duysker en Anna Gimbrère allebei op zoek naar een vervanger. Daarnaast zoeken Gimbrère en Duysker een rijstvervanger. Voor dat alternatief moet minder water nodig zijn dan voor de teelt van rijst én er moeten minder schadelijke gassen vrijkomen bij de productie. Sushi-chef Kunisyoshi Ohtawara en culinair journalist Mara Grimm beoordelen het duurzame eindresultaat.

Wanneer is Restaurant van de Toekomst op televisie te zien?

Restaurant van de Toekomst is sinds donderdag 14 september wekelijks om 20:55 uur te zien bij KRO-NCRV op NPO 3. Deze slotaflevering volgt op 19 oktober 2023.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Restaurant van de toekomst op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Formule 1: GP van Spanje

Vandaag 21:30 - 00:00 · Sport

De Formule 1 maakt zich op voor een bijzonder raceweekend. Voor het eerst wordt de Grand Prix van Spanje verreden op het gloednieuwe Madring-circuit in Madrid. Ook voor Max Verstappen is het dus onbekend terrein. Wie weet zich het snelst aan te passen?

LIVE

Tennis: US Open

Nu 19:45 - 23:45 · Sport

Nog twee mannen maken kans op het winnen van de US Open-titel: Alexander Zverev en Ben Shelton. Zij spelen zondag de finale in het Arthur Ashe Stadium, waarin het niet alleen om de punten gaat maar ook om zo’n 4,7 miljoen euro prijzengeld.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 06:47

Vanavond op TV: Onze vrouw in Rio, Studio sport voetbal, Pineapple Express

11:23

Oscar is klaar met Eline na B&B Vol Liefde-reünie: 'Duidelijk waar de prioriteiten liggen'

10:58

Johan Derksen doet boekje open over rel rond Olcay Gulsen en Jaimie Vaes na spraakmakend fragment Buzz

10:01

Adám maakt indruk met zijn drie liefdespartners in Got Talent

08:17

De TV van gisteren: kijkers huilen mee met Frans bij emotionele aflevering van De Bauers

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Wolven bezorgt NPO 1 regelrechte kijkcijfernachtmerrie op primetime

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 23:08

Mom + Mom

04 JUN

Mijn woord tegen het mijne

01 JAN

Death on the Nile

03 MEI

White Boy Rick

01 FEB

One Chance

Death on the Nile

Nu 22:23 - 00:57 · Film

In Death on the Nile onderzoekt Agatha Christie’s Hercule Poirot een moord onder trouwgasten in Egypte in deze klassieke whodunit.

NPO Doc: Mijn woord tegen het mijne

Nu 22:40 - 00:35 · Informatief

In de NPO Doc: Mijn Woord tegen het Mijne portretteert regisseur Maasja Ooms vijf mensen die stemmen in hun hoofd horen. Psychiater Dirk Corstens gaat tijdens zijn therapiesessies in gesprek met de cliënten en hun individuele stemmen.

Nu 22:42 - 00:53 · Film

White Boy Rick vertelt het waargebeurde verhaal van Rick Wershe Jr., die in de jaren 80 uitgroeide tot een beruchte drugsdealer toen hij pas zestien jaar was.

Nu 22:47 - 00:51 · Film

In 2007 had nog nooit iemand iemand van Paul Potts gehoord. Tot hij door zijn auditie in het tv-programma Britain's Got Talent in één klap beroemd wordt. One Chance vertelt zijn verhaal.

Wielrennen: Grand Prix Montréal

Morgen 15:30 - 17:30 · Sport

Later deze maand vindt het WK plaats in Canada. Als generale repetitie rijden veel wereldtoppers de GP Montréal, die grotendeels over het WK-parcours wordt verreden. Remco Evenepoel en Tom Pidcock zijn kanshebbers.

Good Will Hunting

Morgen 20:00 - 22:36 · Film

In de film Good Will Hunting werkt een jongeman als conciërge op een gerenommeerde universiteit totdat een docent bij toeval ontdekt dat de jongen een wiskundig genie is.

Morgen 20:25 - 22:36 · Film

In de film Wanted droomt kantoorklerk Wesley van een spannender leven. Dat krijgt hij ook: de jongeman ontdekt dat zijn vader vroeger een gevreesde huurmoordenaar was en dat hij diens talenten heeft geërfd.

START

Wil je met me bouwen?

Morgen 20:26 - 21:27 · Amusement

Zes vrijgezellen gaan in het nieuwe datingprogramma Wil Je met Me Bouwen? op zoek naar de liefde door hun potentiële partners thuis uit te nodigen om samen te klussen. Een verbouwing is immers de ultieme relatietest.

Toon meer tips