TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Sosha en Anna zoeken naar een alternatief voor sushi in slot Restaurant van de Toekomst

Judith Regeling

·

10 oktober 2023 13:16

Sosha Duysker in Restaurant van de Toekomst

© KRO-NCRV

Sosha Duysker in Restaurant van de Toekomst

Mis niets over Restaurant van de toekomst. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Sommige ingrediënten van sushi zijn toe aan een duurzame vervanger. De garnaal bijvoorbeeld. In deze laatste aflevering van Restaurant van de Toekomst laten Sosha Duysker en Anna Gimbrère sushi-chef Kunisyoshi Ohtawara een 3D-geprint exemplaar proeven.

Nederland telt meer sushirestaurants dan pannenkoekenhuizen. Dat klinkt gek, maar het is waar: inmiddels zijn het er bijna duizend. Als we in de toekomst sushi willen blijven eten, moeten er voor een aantal ingrediënten duurzamere alternatieven komen. Voor garnalen bijvoorbeeld; die komen van vissersboten die veel brandstof verbruiken.

Vervanger van sushi

In deze slotaflevering van Restaurant van de toekomst gaan Sosha Duysker en Anna Gimbrère allebei op zoek naar een vervanger. Daarnaast zoeken Gimbrère en Duysker een rijstvervanger. Voor dat alternatief moet minder water nodig zijn dan voor de teelt van rijst én er moeten minder schadelijke gassen vrijkomen bij de productie. Sushi-chef Kunisyoshi Ohtawara en culinair journalist Mara Grimm beoordelen het duurzame eindresultaat.

Wanneer is Restaurant van de Toekomst op televisie te zien?

Restaurant van de Toekomst is sinds donderdag 14 september wekelijks om 20:55 uur te zien bij KRO-NCRV op NPO 3. Deze slotaflevering volgt op 19 oktober 2023.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Restaurant van de toekomst op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

START

Vanavond 21:25 - 22:15 · Amusement

De bekende quiz Triviant is na negentien jaar terug op tv. Anniko van Santen verwelkomt iedere dag vijf bekende Nederlanders die vragen beantwoorden in verschillende categorieën. De beste speler gaat direct door naar de finaleweek.

Vanavond 20:53 - 22:21 · Amusement

De Spaanse zon blijkt goed voor de liefde in B&B Vol Liefde. Het land bracht al veel moois voor eerdere B&B-eigenaren en hun partners. Ook Paul runt zijn gastenverblijf in Spanje. De 62-jarige weduwnaar stuurt aan op een nieuw hoofdstuk.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 09:29

De TV van gisteren: zomerse herhalingen kunnen kijkers niet bekoren, De Avondetappe scoort

06:47

Vanavond op TV: Zomergasten, Los het op!, Eurotrip

09:29

Ongemak in de Oranjezomer: Johnny de Mol wil intieme ontboezemingen nichtje Noa niet horen

09:13

Johan Derksen in de bres voor Wilfred Genee na overspelgeruchten: ‘Hetze’

09:04

Gezinsuitbreiding voor Urk!-ster Mathilde Keuter: 'De kinderen vinden het erg leuk'

De tv van gisteren

De TV van gisteren: Zomergasten dooft als nachtkaars uit en Mi Dushi blijft matig scoren

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 00:00

Savage House

17 JUL

The Bay

08 OKT

Bugonia

30 APR

Geheim agent Marnie

20 JUL

Lady Macbeth

Goedenavond Nederland

Vanavond 22:15 - 23:15 · Informatief

Frank van Leeuwen verruilt Goedemorgen Nederland tijdelijk voor Goedenavond Nederland. De laatste drie weken presenteert de journalist en De Slimste Mens-winnaar deze avondtalkshow om en om met Sam Hagens, die er al vanaf het begin bij is.

Vanavond 19:20 - 20:00 · Serie

Het is zover. Lianne en Dinant gaan trouwen en geven elkaar het jawoord in Woeste Grond. In de allereerste aflevering van het eerste seizoen kwam Lianne vanuit de Randstad naar Twente. Daar is ze inmiddels helemaal op haar plek.

The Hunt for Red October

Vanavond 20:00 - 22:52 · Film

In 1984 vaart de Sovjetonderzeeër uit de film The Hunt for Red October voor het eerst uit, maar wat zijn de plannen van kapitein Marko Ramius?

After the Flood

Vanavond 20:25 - 21:20 · Serie

In After the Flood denkt Alan Benson dat milieuactivisten het hebben gemunt op zijn familie en hun chemiefabriek. Als een brandende boodschap in het veen de boel op scherp zet, besluit Jo Marshall de jonge Finn Allen aan de tand te voelen.

Murder on the Orient Express

Vanavond 20:26 - 22:35 · Film

Tijdens een treinrit van Istanboel naar Calais in Murder on the Orient Express wordt een van de passagiers vermoord en gaan detective Hercule Poirot en zijn snor uitzoeken wie van de andere treinreizigers de dader is.

Vanavond 20:27 - 22:57 · Film

In The Outpost wordt een groep Amerikaanse soldaten op een heilloze missie naar een vallei in Afghanistan gestuurd, maar wie overleeft daar een aanval?

You've Got Mail

Vanavond 20:30 - 23:04 · Film

Tegenwoordig vinden hele volksstammen hun wederhelft via allerhande datingapps, maar in de jaren 90 stond internetdating nog in de kinderschoenen. In de film You've Got Mail zie je dat terug.

START

The last woodsmen

Vanavond 21:30 - 22:30 · Informatief

Jared Douglas is terug met een nieuw seizoen van The Last Woodsmen, waarin de opdracht groter is dan ooit. In acht weken tijd probeert hij een miljoen dollar bij elkaar te vergaren om de toekomst van het houthakkersbedrijf te verzekeren.

Toon meer tips