TVgids.nl

Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.

Amusement

Sosha en Anna zoeken naar een alternatief voor sushi in slot Restaurant van de Toekomst

Judith Regeling

·

10 oktober 2023 13:16

Sosha Duysker in Restaurant van de Toekomst

© KRO-NCRV

Sosha Duysker in Restaurant van de Toekomst

Mis niets over Restaurant van de toekomst. Voeg TVgids.nl als voorkeursbron toe in Google.

Maak TVgids.nl je Google-favoriet

Sommige ingrediënten van sushi zijn toe aan een duurzame vervanger. De garnaal bijvoorbeeld. In deze laatste aflevering van Restaurant van de Toekomst laten Sosha Duysker en Anna Gimbrère sushi-chef Kunisyoshi Ohtawara een 3D-geprint exemplaar proeven.

Nederland telt meer sushirestaurants dan pannenkoekenhuizen. Dat klinkt gek, maar het is waar: inmiddels zijn het er bijna duizend. Als we in de toekomst sushi willen blijven eten, moeten er voor een aantal ingrediënten duurzamere alternatieven komen. Voor garnalen bijvoorbeeld; die komen van vissersboten die veel brandstof verbruiken.

Vervanger van sushi

In deze slotaflevering van Restaurant van de toekomst gaan Sosha Duysker en Anna Gimbrère allebei op zoek naar een vervanger. Daarnaast zoeken Gimbrère en Duysker een rijstvervanger. Voor dat alternatief moet minder water nodig zijn dan voor de teelt van rijst én er moeten minder schadelijke gassen vrijkomen bij de productie. Sushi-chef Kunisyoshi Ohtawara en culinair journalist Mara Grimm beoordelen het duurzame eindresultaat.

Wanneer is Restaurant van de Toekomst op televisie te zien?

Restaurant van de Toekomst is sinds donderdag 14 september wekelijks om 20:55 uur te zien bij KRO-NCRV op NPO 3. Deze slotaflevering volgt op 19 oktober 2023.

Terugkijken · Streamen · Vooruitkijken

Ontdek hier wanneer Restaurant van de toekomst op tv is of waar je het kunt streamen. KLIK HIER

Wat je verder niet mag missen

Erik Van Looy test de mensenkennis van BN'ers in nieuw seizoen Ons Kent Ons

Wie kent zijn mede-Nederlanders het best? Dat is de vraag in de quiz Ons Kent Ons.

Lees verder

START

Vanavond 20:25 - 22:00 · Serie

Veertig jaar geleden werden Catriona Grant en haar baby ontvoerd en nooit meer teruggezien. Nu het lichaam van de dader is gevonden, werpt Karen Pirie een frisse blik op het dossier. Is het mogelijk dat Catriona nog leeft?

Zomercarnaval Rotterdam 2026

Vanavond 19:30 - 20:00 · Amusement

Tijdens het Zomercarnaval Rotterdam 2026 vindt de registratie plaats van dit swingende, zonnige feest in de havenstad waarbij meer dan 25 carnavalsgroepen in prachtige outfits al dansend de 5 kilometer van de Blaak naar de Coolsingel overbruggen onder leiding van presentatrice Evita Mac-nack.

Laatste nieuws van TVgids.nl

Meer nieuws 16:05

Dit zijn de eerste beelden van Los Het Op! en deze BN'ers zien we in aflevering 1

15:42

Housewife of Amsterdam-Maria Tailor na twee nachten ontslagen uit het ziekenhuis

14:13

Erik van Looy reageert op onverwachte hit: 'Misschien zien ze het verschil niet'

13:08

Esther uit B&B Vol Liefde kreeg heftig nieuws na opnames: 'Ik heb geen idee hoe de toekomst eruitziet'

12:01

Opnames nieuw seizoen Tonnano afgerond, gaat kijkers volgens Achmed Akkabi 'omverblazen'

De tv van gisteren

De TV van gisteren: 'onrustige' Sander de Kramer op de hak genomen in De Oranjezomer

De nieuwste tips om te streamen

Meer Tips 05 DEC

Teen Titans GO! at the Movies (NL)

12 JUN

Funeral in Berlin

28 NOV

Casablanca

10 OKT

High Society

08 NOV

Night at the Museum

PREMIERE

Vanavond 20:30 - 22:43 · Film

Anyone But You is een typische romcom voor de liefhebber. Bea (Sydney Sweeney) en Ben (Glen Powell) lijken voor elkaar gemaakt. Toch gaat het door een misverstand mis, maar dan weet je als kijker wel hoe het waarschijnlijk afloopt.

LIVE

Vanochtend 11:15 - 17:00 · Sport

De voorlaatste rit van deze Ronde is een loodzware. Tussen Le Bourg d’Oisans en Alpe d’Huez liggen vier zware cols, waaronder de Galibier. Deze Alpenreus is met 2642 meter het hoogste punt van deze Tour de France.

Straks 18:35 - 20:30 · Film

Wayne Campbell (Mike Meyers) en Garth Algar (Dana Carvey) zijn goede vrienden die vanuit hun kelder het programma Wayne's World presenteren. Het programma wordt opgepikt door een grote televisieproducent, met alle gevolgen van dien.

START

Terug in het wild

Straks 19:00 - 19:55 · Informatief

Dolfijnen in de haven, vossen in de stad: in de eerste aflevering van dit tweede seizoen van Terug in het Wild valt op dat dieren steeds vaker de nabijheid van mensen zoeken. Onderzoekers in heel Europa zoeken uit waarom ze dat doen.

Police Academy 2: Their First Assignment

Vanavond 20:00 - 21:44 · Film

De rekruten uit Police Academy hebben hun opleiding dan toch afgerond en gaan in Police Academy 2: Their First Assignment aan de slag voor hun eerste echte opdracht.

De linker- en de rechterhand van de duivel

Vanavond 20:00 - 22:29 · Film

In De Linker- en de Rechterhand van de Duivel verdedigen een revolverheld en zijn wat dikkige broer een dorpje tegen allerhande gespuis.

Road to Perdition

Vanavond 20:01 - 22:31 · Film

In de film Road to Perdition werkt Michael Sullivan (Tom Hanks) voor maffiabaas John Rooney, die hem als een zoon ziet, maar Rooneys echte zoon Connor is jaloers en wil van Michael en zijn gezin af.

Under the Tuscan Sun

Vanavond 21:00 - 23:20 · Film

Het Italiaanse zonnetje werpt een helder licht op het leven van Frances in under the Tuscan Sun. Datzelfde zonnetje was al vaak een inspiratiebron voor andere regisseurs.

Toon meer tips