TVgids.nl
Klik op 'toestaan' om meldingen van TVgids.nl te ontvangen.
Nieuws
Exotisch kurkuma uit ons eigen Nederland in BinnensteBuiten
Jorrit van Broekhoven
·
©
KRO-NCRV
In BinnensteBuiten hoort Leon Mazairac hoe Erik Janssen en zijn tuinbouwstudenten erin zijn geslaagd om in Nederland kurkuma te telen. Normaal gesproken komt deze specerij - ook bekend als koenjit of geelwortel - uit India en Peru.
Kurkuma komt uit India, Peru én Nederland. Deze specerij - die in kerriepoeder zit en een heilzame werking zou hebben - is ook wel bekend als koenjit of geelwortel. Docent-onderzoeker Erik Janssen van de Hogere Agrarische School in Den Bosch besloot samen met zijn tuinbouwstudenten te kijken of ze het gewas ook op biologische wijze in Nederland konden telen en dat lukte.
Leon Mazairac
In het AD vertelde Erik Janssen al eerder over het succes. “Met een technisch hoogwaardige kas blijkt de teelt van kurkuma eigenlijk helemaal niet zo lastig”, aldus de docent-onderzoeker. Chef-kok Leon Mazairac gaat in BinnensteBuiten met kurkuma aan de slag. En Camilla Dreef heeft de dag van haar leven als ze ziet hoe een kuiken van een wulp - een boerenlandvogel - uit het ei komt.
Wat je verder niet mag missen
Alle tips
Partnerbijdrage
Oma Hermina en Andy gaan echt voor de winst in The Moneymakers op SBS6
In The Moneymakers proberen vier duo's in korte tijd de meeste winst te behalen. Wie doet dat het best? Je ziet het iedere maandag om 20:30 uur op SBS6.
Laatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 11:13Dries Roelvink springt in de bres voor Dave en Donny in Vandaag Inside
10:47Yvonne Coldeweijer maakt alsnog show voor Talpa, eerste aflevering nu al te zien
10:22Patricia Paay keert terug op tv met realityserie
10:00Buddy Vedder grapt: 'In zekere zin heeft Jamai zijn carrière aan mij te danken'
10:00Hélène Hendriks blikt vooruit op De Staatsloterij Show: 'Dit is levensgroot apenkooien'
