Nieuws
Exotisch kurkuma uit ons eigen Nederland in BinnensteBuiten
Jorrit van Broekhoven
  ·  Kurkuma komt uit India, Peru én Nederland. Deze specerij - die in kerriepoeder zit en een heilzame werking zou hebben - is ook wel bekend als koenjit of geelwortel. Docent-onderzoeker Erik Janssen van de Hogere Agrarische School in Den Bosch besloot samen met zijn tuinbouwstudenten te kijken of ze het gewas ook op biologische wijze in Nederland konden telen en dat lukte.
Leon Mazairac
In het AD vertelde Erik Janssen al eerder over het succes. “Met een technisch hoogwaardige kas blijkt de teelt van kurkuma eigenlijk helemaal niet zo lastig”, aldus de docent-onderzoeker. Chef-kok Leon Mazairac gaat in BinnensteBuiten met kurkuma aan de slag. En Camilla Dreef heeft de dag van haar leven als ze ziet hoe een kuiken van een wulp - een boerenlandvogel - uit het ei komt.
Wat je verder niet mag missen
Alle tipsLaatste nieuws van TVgids.nl
Meer nieuws 22:09Joost Klein gooit het op emotioneel slotakkoord tijdens tweede repetitie Eurovisie Songfestival
16:34Ilse DeLange wil in jury Duitse The Voice
14:15Nikkie de Jager kijkt uit naar act Joost Klein
13:32Documentaire over enige gescheiden tweeling op komst
10:13Zien: KRO-NCRV deelt sneak peek van The Passion Hemelvaart