Rudolph van Veen viert Pasen in Altijd feest!, uiteraard met verschillende traktaties voor op de paastafel.

Rudolph van Veen

De patissier maakt makkelijke abrikozenbroodjes, zalmpizza’s en eitjes gevuld met mascarpone, slagroom en advocaat op een nestje van chocolade. En hij bakt niet alleen: Ineke Strouken, voormalig directeur van het Nederlands Centrum voor Volkscultuur, is te gast in zijn bakstudio.

Pasen

Zij kan Van Veen alles vertellen over de betekenis van Pasen: in 2015 bracht ze een boek uit over Nederlandse feestdagen. Van Veen zelf viert Pasen het liefst met een brunch met de hele familie, maar dan staat hij niet in de keuken. “Als ik bezoek heb, zorg ik ervoor dat ik alles voorbereid heb zodat ik zelf aan tafel kan zitten”, vertelde hij vorig jaar in HLF8.